不管是辭舊還是迎新，中國人的節(jié)日里總少不了充滿儀式感的“吃”，舌尖上的安全則是這其中最基本的需求。

　　不久前，浙江省食品藥品監(jiān)督管理局對過去五年以及2017年的工作做了總結(jié)，浙江人對舌尖上的安全都有哪些期待？這些工作做得如何？讓我們來看看食藥監(jiān)局亮出的成績單。

　　先說說剛剛過去的2017年，為了保證舌尖上的安全，省食藥監(jiān)完成了哪些“小目標(biāo)”：

　　吃得更放心：

　　浙江省在全國率先開展“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建，示范超市實現(xiàn)與檢驗檢疫部門“三同”產(chǎn)品名錄、供港蔬菜種植基地檢備案清單有機對接。

　　截至目前，杭州6家示范創(chuàng)建超市設(shè)置850m2放心肉菜專區(qū)，寧波、紹興7家創(chuàng)建超市設(shè)立69個放心肉菜專柜，匯集高標(biāo)準(zhǔn)食品1300多種。

　　在這些超市買菜，消費者就不用為了安全問題挑挑揀揀了，每一盒肉、每一棵菜都有專屬身份證，消費者能很容易看到它們是怎么生產(chǎn)、運輸?shù)匠�市的�?/p>

　　除此之外，“示范餐飲雙千雙百”工程、千萬學(xué)生飲食放心工程新三年計劃、城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場快速檢測和質(zhì)量追溯“雙體系”建設(shè)、“百千萬”美麗消費示范等民生實事，讓浙江人身邊多了一批放心市場、放心餐飲、放心專柜，這是食品安全中的“浙江樣板”。

　　管得更嚴(yán)格：

　　飯店里會不會用“地溝油”？網(wǎng)絡(luò)訂餐會不會遇到無證黑作坊？買的中藥飲片有沒有染色、增重？這些都是影響每個人安全感、獲得感的問題，在去年，省食藥監(jiān)在推動這些突出問題大整治方面下了大力氣，對事中事后進(jìn)行了嚴(yán)管理。

　　比如出臺“雙隨機一公開”監(jiān)管辦法和“一單兩庫”，制定23項事中監(jiān)管制度，另外，進(jìn)行了網(wǎng)絡(luò)訂餐“凈網(wǎng)行動”、中藥飲片質(zhì)量、互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)療器械經(jīng)營等14方面專項整治，老百姓關(guān)注的熱點難點問題有了保障。

　　對違法打擊也更加嚴(yán)厲，去年全年，共辦結(jié)食品藥品違法案件14676件，移送公安機關(guān)涉嫌犯罪案件723件。

　　去年，省食藥監(jiān)安排食品抽檢監(jiān)測2.89萬批次、藥械監(jiān)督抽驗1.4萬批次，對藥品生產(chǎn)、批發(fā)企業(yè)和地產(chǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)、品種、項目進(jìn)行“全覆蓋”抽檢，問題產(chǎn)品處置率均達(dá)100%。有242家食用農(nóng)產(chǎn)品市場建成電子追溯系統(tǒng)。

　　這些檢查結(jié)果也能很方便地在官網(wǎng)上查閱到，因為省食藥監(jiān)改造了食品藥品安全信用信息公示平臺，共發(fā)布各類信息547期、2.41萬條次。

　　機制更完善：

　　為了完成更多的“小目標(biāo)”，省食藥監(jiān)的工作機制也在更新?lián)Q代。

　　首先在審批體系上有了大構(gòu)建，省食藥監(jiān)出臺《關(guān)于進(jìn)一步深化藥品醫(yī)療器械“最多跑一次”改革的若干意見》，實施6個方面23條改革清單，企業(yè)、老百姓前來辦理行政許可、行政處罰等事項，真正能做到最多跑一次。

　　除此之外，食安委系統(tǒng)建設(shè)也得到了強化，成員單位增至28個；在全國率先出臺《食品安全社會監(jiān)督員管理辦法》，成立各類社會監(jiān)督員隊伍1647支共2萬余人；深入開展“四個你我”活動，參與人數(shù)超100萬。深化食安金融征信體系建設(shè)，65個縣（市、區(qū)）開展試點，實施主體148萬家，實施金融懲戒993家。

　　在去年，企業(yè)更加主動開展了風(fēng)險排查，食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任自查報告率100%、餐飲單位量化分級公示率95%，保健食品、化妝品生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任自查報告率90%以上。

　　另外，浙江 92.8%的鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食安辦達(dá)到“15個一”規(guī)范化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，140個監(jiān)管所建成規(guī)范化達(dá)標(biāo)所，所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）建成市場監(jiān)管平臺。隊伍建設(shè)不斷加強。針對基層監(jiān)管需求開設(shè)28個培訓(xùn)項目，開展培訓(xùn)25期、2155人次，有效破解基層人崗不適、專業(yè)匱乏、能力恐慌等問題。

　　再把目光放到過去5年，在這期間，省食藥監(jiān)做了哪些工作？浙江人的生活中又有哪些方面得到了保障？

　　“群眾盼什么，我們就干什么；群眾恨什么，我們就打什么。”相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴錢江晚報記者，連續(xù)6年，省食藥監(jiān)組織食品安全“百日嚴(yán)打”，聯(lián)動開展藥品“兩打兩建”、原料藥質(zhì)量安全專項整治、醫(yī)療器械“五整治”、保健食品打“雙非”等專項行動50余個，查處案件5萬多起，打掉黑窩點、黑作坊等2200多個。

　　五年里，省食藥監(jiān)開展抽檢監(jiān)測12萬多批次，排查防控風(fēng)險點3000多個，公開信用信息2萬多條，妥善處置杭州廣琪、寧海膠囊、上海福喜、山東疫苗等突發(fā)事件或輿情事件60余起。

　　此外，省食藥監(jiān)還收載浙江省地方特色中藥飲片632個品種，為浙江省中醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)發(fā)展開辟了新空間，并在全國率先出臺《關(guān)于優(yōu)化服務(wù)舉措促進(jìn)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的若干意見》，推出20條服務(wù)舉措，推動13個品種成為國家創(chuàng)新醫(yī)療器械產(chǎn)品。目前，生物醫(yī)藥、醫(yī)療器械、化妝品等產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為增速最快、潛力最大、前景最好的重要支柱產(chǎn)業(yè)。

　　在這5年里，浙江涌現(xiàn)了多個“中國首創(chuàng)”，人工耳蝸、PET-CT、心臟瓣膜……食品醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)性供給側(cè)改革已初顯成效。

　　輝瑞制藥全球生產(chǎn)基地、美國Gilead公司海外研發(fā)基地相繼落戶浙江；艾森醫(yī)藥馬來酸艾維替尼和馬來酸艾維替尼膠囊、歌禮藥業(yè)治療丙肝藥物等一批新藥紛紛涌現(xiàn)……

　　浙江 食品醫(yī)藥類特色產(chǎn)業(yè)、特色園區(qū)、特色小鎮(zhèn)、特色企業(yè)“四特色”創(chuàng)新發(fā)展呈現(xiàn)新的良好態(tài)勢。同時，監(jiān)管部門與醫(yī)藥高新園區(qū)開展戰(zhàn)略合作，對19個食藥類特色小鎮(zhèn)“一對一”幫扶，幫助370多家企業(yè)解決700多個問題。 （浙江在線記者 張苗 通訊員 金薇薇）