除了青瓷和寶劍，如今龍泉又多了一張“金名片”——紅茶。日前，記者從龍泉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局獲悉，當(dāng)?shù)丶t茶產(chǎn)量已占全省紅茶總產(chǎn)量的約六分之一，產(chǎn)值占全省的約五分之一。
眼下正是紅茶消費(fèi)的旺季，記者來到位于龍泉市中心的茶文化一條街，發(fā)現(xiàn)這里的茶莊里南來北往的外地客商著實(shí)不少。在一家名叫陳氏茶莊的店鋪里，茶莊負(fù)責(zé)人陳懷齊告訴記者，這些客商大多是沖著龍泉紅茶而來，單單他的茶莊一年就能賣掉五六千斤紅茶。
陳氏茶莊紅火的生意背后，是綠茶主產(chǎn)縣龍泉闖出的一條紅茶轉(zhuǎn)型路。龍泉市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心副主任周陳清介紹：多年來，龍泉大力引種適宜制作紅茶的茶樹品種，同時(shí)依靠毗鄰福建武夷山的優(yōu)勢(shì)，開拓紅茶銷售渠道。經(jīng)過幾年的打造，如今紅茶已成為龍泉茶產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)品類，紅茶年產(chǎn)值超過2.49億元，占全縣茶產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值的六成，預(yù)計(jì)今年這一比重還會(huì)提高。
“原先，我們龍泉的茶農(nóng)主要做綠茶或?yàn)觚埐�；要轉(zhuǎn)型做紅茶，制茶工藝是一大問題�！标悜妖R說，對(duì)此，三年來龍泉市委、市政府主要負(fù)責(zé)人每年都要帶隊(duì)，先后組織了七八十名龍泉茶企技術(shù)人員，到武夷山市進(jìn)行培訓(xùn)。
除了提高茶農(nóng)制茶技藝，龍泉又引導(dǎo)企業(yè)發(fā)展擴(kuò)大紅茶生產(chǎn)規(guī)模。在龍泉爐地垟茶葉專業(yè)合作社，負(fù)責(zé)人張發(fā)便在當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)部門扶持下，又是新建廠房，又是購買加工設(shè)備。“現(xiàn)在，我這里的紅茶加工能力已經(jīng)從年產(chǎn)6000斤提高到了10萬斤。”張發(fā)告訴記者。
今年，龍泉還推出區(qū)域公共品牌“龍泉紅”，幫助廣大中小茶企拓展市場(chǎng)。通過發(fā)展紅茶產(chǎn)業(yè)，龍泉新發(fā)展茶農(nóng)6000余人，人均增收1.2萬元。(記者 翁杰 市委報(bào)道組 潘楓）
