主播日記

　　康樂

　　中國鄉(xiāng)村之聲

　　《舉案說法》主持人

　　人間有味是清歡

只要遇到美食，我就會很開心

　　當(dāng)我沮喪時，常常會用一種方式來療愈，那就是吃，沒有什么是一頓好飯解決不了的。吃不僅能續(xù)命，更關(guān)系到人類情緒的提振、甚至生存的質(zhì)量。然而吃著吃著，慢慢發(fā)覺口味越來越重，美食越來越少，不麻不辣就索然無味。

　　城市生活太忙碌，城里人吃飯有幾個途徑，一是自己做，二是去餐廳，實在不行還可以叫外賣。但極少有人會去思考一個問題，我們每天吃的東西，是從哪兒來的？它們應(yīng)該生長在什么季節(jié)？是誰種出了它們？是怎么種的？

不但愛吃，生活中我也是個酷愛做飯的姑娘哦

　　終于在這次采訪當(dāng)中，我吃到了一種味道，有些人稱之為“小時候的味道”，吃的時候由于震撼到詞窮，我只會不停地說“這黃瓜怎么這么有黃瓜味兒，這西紅柿怎么這么有西紅柿味兒，這烙餅也太香了”，我的味覺經(jīng)過了洗禮，甚至可以毫不夸張的說我的靈魂為之震顫，我突然意識到之前對自己的舌頭太差了。而種出這些西紅柿、黃瓜、小麥的人就坐在我對面，我們此次采訪報道的主人公，沃翠源原生態(tài)農(nóng)作物專業(yè)合作社社長陳立業(yè)和他的兒子陳子彧。

這就是讓我的靈魂為之震顫的那桌農(nóng)家菜

　　父子倆帶著我逛了正在澆水的麥田，剛剛長出小西瓜的瓜田，還看不出端倪的向日葵田，以及剛剛出苗的花生田，我也背上噴灑煙葉水的打藥器打了兩排瓜田，10公斤的重量很快讓我喘不上氣，而這樣的工作他們隔兩三天就要做一次，為的就是不給農(nóng)作物打農(nóng)藥，而煙葉水只能靠氣味驅(qū)蟲，持久力不夠。

　　子彧告訴我，這種純有機方式種出來的西瓜最多20斤，但口感沙甜，黃豆上面有小黑點，超市肯定不要，但消費者只要一吃就會一買再買，他家種植的花生是老品種，一直種著就是為了老品種不絕跡，他家的小麥一畝地只能打五六百斤。

背著10公斤的打藥器體驗噴灑煙葉水

　　趨利避害是人的本能，用化肥農(nóng)藥或者出去打工都能獲得更高的收入，然而陳立業(yè)父子把讓更多人吃到好東西當(dāng)成了理想。陳立業(yè)看起來樸實、內(nèi)心卻充滿詩意，從他給兒子取的名字也能看出來，彧指有文采、趣味高雅，靠種地、畫陀螺供兒子讀完大學(xué)的他執(zhí)意把兒子叫回農(nóng)村跟著他一起種地，一做就是十幾年。

小小西瓜苗，日后將變成沙甜的西瓜飛向消費者的餐桌

　　在采訪前，我把農(nóng)民的生活想象了很多次，腳踩泥土頭頂烈日的體驗過之后才發(fā)現(xiàn)農(nóng)民的生活充滿毒辣的太陽，需要不停的重復(fù)，極度靠天吃飯，每一粒種子從播種到收獲都凝結(jié)著時間和汗水，更飽含著每一位農(nóng)民對自己工作和使命的理解。絕大多數(shù)農(nóng)民仍是清貧的，一根黃瓜、炒個雞蛋、卷個大餅就是一餐，吃飯的地方就在田間地頭。

　　人間有味是清歡，個中真味每個人都有自己的體會，即便無法取得清歡的真諦，也該在每餐飯之前問問自己，是不是應(yīng)該少點一些，每個人都謀求別人的尊重，那么吃光眼前的飯就是對農(nóng)民這份職業(yè)的尊重。

在北京有機農(nóng)夫市集幫陳子彧和陳媽媽王新英賣農(nóng)產(chǎn)品

　　中國鄉(xiāng)村之聲原創(chuàng)作品，歡迎轉(zhuǎn)發(fā)轉(zhuǎn)載，但請務(wù)必注明來源：微信公眾號「中國鄉(xiāng)村之聲」，并保持轉(zhuǎn)載內(nèi)容的單獨完整呈現(xiàn)。