央廣網(wǎng)北京3月23日消息（記者韓曉 遵義臺(tái)陳姍姍）據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道，近日，記者走訪市場(chǎng)了解到，近期主產(chǎn)地冷庫(kù)蒜的價(jià)格繼續(xù)探底，賣(mài)貨商家都開(kāi)始讓利銷(xiāo)售，以求挽回?fù)p失。再過(guò)不久，新鮮的大蒜就要上市了，后期蒜價(jià)將會(huì)如何？

　　春節(jié)期間，貴州省遵義市等南方地區(qū)的大蒜價(jià)格大幅上漲，但是春節(jié)剛一結(jié)束，虛高的大蒜價(jià)格便開(kāi)始一路下滑。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，貴州遵義現(xiàn)在的大蒜價(jià)格最低賣(mài)到2元/斤。大蒜批發(fā)商劉吉平：

　　劉吉平：蒜價(jià)跌了50%，紅蒜現(xiàn)在零售價(jià)8元/斤，批發(fā)價(jià)4—5元/斤。白蒜批發(fā)價(jià)1—2元/斤，市場(chǎng)零售價(jià)4—5元/斤。

　　記者在貴州遵義的松桃路大蒜批發(fā)市場(chǎng)看到，商戶(hù)門(mén)口擺滿(mǎn)了大蒜，貨源充足，但是前來(lái)買(mǎi)蒜的人卻沒(méi)有多少。大蒜批發(fā)商周明福告訴記者，現(xiàn)在市場(chǎng)上的冷庫(kù)蒜已經(jīng)超過(guò)了消費(fèi)者的需求，再過(guò)一段時(shí)間，新蒜就要大量上市，這些冷庫(kù)蒜更不好賣(mài)了。

　　周明福：生意不太好，今年大蒜整體供大于求，產(chǎn)量過(guò)剩導(dǎo)致價(jià)格下滑。馬上新蒜就要上市，大蒜價(jià)格自然就往下掉。

　　記者了解到，一般新蒜上市，大蒜價(jià)格都會(huì)下跌，本周，山東省濟(jì)寧金鄉(xiāng)紅皮中混級(jí)蒜平均價(jià)為1.38元/斤，和上周相比下跌了6.76%。山東金鄉(xiāng)農(nóng)產(chǎn)品物流園分析師李倩告訴記者，前兩年，大蒜的市場(chǎng)價(jià)格確實(shí)一路暴漲，但是，從去年開(kāi)始，這樣的局面就再?zèng)]有出現(xiàn)過(guò)。不過(guò)，即便大蒜價(jià)格開(kāi)始走下坡路，大蒜的種植面積卻沒(méi)有跟著減少。

　　李倩：2016年大蒜價(jià)格的暴漲導(dǎo)致大蒜種植面積擴(kuò)大，17年大蒜價(jià)格雖然不是特別理想，但大蒜種植面積并未減少，甚至大蒜種植總面積還略有增加。主要原因一方面是大蒜價(jià)格暴跌過(guò)后，仍有一部分人抱著漲價(jià)的僥幸心態(tài)，希望依靠下一年大蒜價(jià)格大掙一筆。另外大蒜比較便宜，種蒜成本降低，不少蒜農(nóng)把大蒜留做明年的蒜種。

　　李倩表示，面對(duì)愈發(fā)不景氣的市場(chǎng)行情，現(xiàn)在大部分商家的心態(tài)都開(kāi)始悲觀起來(lái)，產(chǎn)地市場(chǎng)主動(dòng)讓利的情況越來(lái)越多。

　　李倩：若庫(kù)存蒜4—5月份開(kāi)始賣(mài)貨，一方面云南鮮蒜大量涌入市場(chǎng)擠占一定的冷庫(kù)蒜市場(chǎng)份額，二是河南早熟蒜臨近上市，對(duì)大蒜儲(chǔ)存商市場(chǎng)賣(mài)家承壓主動(dòng)讓利售貨，但市場(chǎng)行情越亂越跌。目前大蒜市場(chǎng)仍有部分零散貨源進(jìn)入市場(chǎng)流通，由于庫(kù)存量過(guò)大遠(yuǎn)超市場(chǎng)需求，所以庫(kù)存蒜會(huì)逐漸開(kāi)始拋售。

　　按照規(guī)律，拋售的商家越多，產(chǎn)品的市場(chǎng)價(jià)格也會(huì)隨之降低。然而，再過(guò)一段時(shí)間，主產(chǎn)地的新蒜就要大量上市了。分析師及業(yè)內(nèi)人士幾乎一致認(rèn)為，新蒜的上市還會(huì)給蒜價(jià)帶來(lái)新一波的降價(jià)。

　　李倩：隨著鮮蒜的上市量不斷增加，庫(kù)存蒜開(kāi)始拋售，大蒜價(jià)格將會(huì)迎來(lái)今年第一波下跌。接著主產(chǎn)區(qū)大蒜進(jìn)入收獲期，然而蒜商受去年庫(kù)存蒜價(jià)格一路下跌的影響不敢囤蒜，批量的大蒜只能囤積在地頭，此時(shí)大蒜價(jià)格或許會(huì)迎來(lái)第二次波動(dòng)。

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