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2014中國(guó)鄉(xiāng)村之聲 > 漫談

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專(zhuān)家:生姜價(jià)格暴跌是市場(chǎng)規(guī)律的結(jié)果

2016-05-04 10:27:00 來(lái)源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)北京5月4日消息 據(jù)中國(guó)鄉(xiāng)村之聲《三農(nóng)中國(guó)》報(bào)道,今年“向前蔥”、“蒜你狠”卷土重來(lái),但讓人奇怪的是,與之齊名的“姜你軍”卻風(fēng)光不再。記者近日在各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采訪(fǎng)了解到,生姜價(jià)格現(xiàn)在每斤只有2塊多錢(qián)。

  菜販們說(shuō),現(xiàn)在生姜的價(jià)格連前年的零頭都不到。價(jià)格大幅回落,已經(jīng)是近5年來(lái)的最低價(jià)了。那么,生姜價(jià)格風(fēng)光不再,大蔥和大蒜是否會(huì)步生姜的后塵,陷入暴漲暴跌的怪圈?中國(guó)鄉(xiāng)村之聲特約評(píng)論員張子雨認(rèn)為:

  張子雨:今年的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)可以說(shuō)是變化多端,從過(guò)年開(kāi)始,像大白菜這樣本來(lái)稀松平常的農(nóng)產(chǎn)品,價(jià)格也是翻著倍的往上漲,而到了現(xiàn)在,蔥姜蒜的價(jià)格變化依然讓很多人非常的頭疼。

  蒜的價(jià)格前幾天創(chuàng)下了新高,大家常說(shuō)的“蒜你狠”現(xiàn)在又回來(lái)了。在一些地方,一斤蒜甚至能賣(mài)到10塊錢(qián)以上。蔥的價(jià)格也在快速上漲,有記者前幾天報(bào)道,大一點(diǎn)的蔥,兩根就要買(mǎi)到10塊錢(qián),一斤蔥七八塊錢(qián)都是日常情況。

  蔥和蒜價(jià)格上漲的同時(shí),生姜的價(jià)格則在今年進(jìn)入了低谷,往年的“姜你軍”,今年威風(fēng)不再。在山東,一斤生姜不到2塊4,算一算是達(dá)到了5年來(lái)的最低點(diǎn)。

  蔥姜蒜,雖然是做飯的輔助材料,但是老百姓日常生活天天都少不了。而這些農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格,最近一兩年出現(xiàn)了讓人看不清楚說(shuō)不明白的走勢(shì),背后的原因,肯定不簡(jiǎn)單。

  市場(chǎng)價(jià)格是由供需決定的,供應(yīng)量的增長(zhǎng)趕不上需求的增加,肯定就得漲價(jià)。去年冬天氣候上有個(gè)特殊原因,寒潮,春天回暖慢,這給農(nóng)作物的種植帶來(lái)了不利的因素,影響了產(chǎn)量,所以,價(jià)格出現(xiàn)波動(dòng),是情理之中的事。

  但要是農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格像現(xiàn)在這樣,表現(xiàn)出和以往不同的,翻著番上漲的勢(shì)頭,那就可能有人為因素了。隨行就市,就能把生意做得更好,但是也有個(gè)別人把隨行就市這個(gè)詞理解歪了,一看農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上漲,就花了一大批錢(qián),自己囤積了好多農(nóng)產(chǎn)品,就等著價(jià)格漲上去了,在高點(diǎn)拋售,大賺一筆。就拿大蒜來(lái)說(shuō),根據(jù)記者調(diào)查,大蒜價(jià)格很大程度上就是被炒作起來(lái)的,炒蒜的人,投資幾百萬(wàn)都不算多,甚至有人花了上億元的資金來(lái)囤積蒜,就算有再多的大蒜,碰上這樣大規(guī)模囤積居奇行為,市場(chǎng)上肯定是要缺貨的。

  那為啥姜的價(jià)格今年特別低呢?其實(shí)這也是市場(chǎng)規(guī)律的結(jié)果。就像前面說(shuō)的,由于多方面原因,農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格漲上去了,這就吸引更多人來(lái)種植這些農(nóng)產(chǎn)品,等到大家的產(chǎn)量足夠大了,市場(chǎng)就會(huì)利用自身規(guī)律讓價(jià)格出現(xiàn)回歸。可是,這種回歸也是有代價(jià)的,現(xiàn)在種一畝生姜,農(nóng)民朋友們得虧幾千塊錢(qián),這也體現(xiàn)了市場(chǎng)規(guī)律的殘酷性。

  市場(chǎng)是農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)的導(dǎo)向,國(guó)家都說(shuō),要讓市場(chǎng)成為資源配置的決定性因素。所以,一定要關(guān)注市場(chǎng)趨勢(shì)。在國(guó)家的宏觀調(diào)控和產(chǎn)業(yè)政策指導(dǎo)之下,高得離譜的蔥和蒜,未來(lái)的價(jià)格肯定要回落,而姜,也會(huì)回到正常水平。但是也得想明白,經(jīng)歷了這多么多農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的起起落落,是不是也得好好規(guī)劃自己的生產(chǎn),謹(jǐn)防市場(chǎng)的波動(dòng)最終傷害了自己的利益呢?

  正所謂:

  生姜下跌蔥蒜漲,價(jià)格規(guī)律不能忘。價(jià)高莫要使勁追,仔細(xì)規(guī)劃生意長(zhǎng)。

編輯:孔明

關(guān)鍵詞:大蒜;生姜;大蔥

說(shuō)兩句

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