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這五年|主播日記:人間有味是清歡

2017-09-21 16:50:00來源:中國鄉(xiāng)村之聲

  主播日記

 

 

  康樂

  中國鄉(xiāng)村之聲

  《舉案說法》主持人

  人間有味是清歡

 

 

只要遇到美食,我就會很開心

  當(dāng)我沮喪時,常常會用一種方式來療愈,那就是吃,沒有什么是一頓好飯解決不了的。吃不僅能續(xù)命,更關(guān)系到人類情緒的提振、甚至生存的質(zhì)量。然而吃著吃著,慢慢發(fā)覺口味越來越重,美食越來越少,不麻不辣就索然無味。

  城市生活太忙碌,城里人吃飯有幾個途徑,一是自己做,二是去餐廳,實在不行還可以叫外賣。但極少有人會去思考一個問題,我們每天吃的東西,是從哪兒來的?它們應(yīng)該生長在什么季節(jié)?是誰種出了它們?是怎么種的?

不但愛吃,生活中我也是個酷愛做飯的姑娘哦

  終于在這次采訪當(dāng)中,我吃到了一種味道,有些人稱之為“小時候的味道”,吃的時候由于震撼到詞窮,我只會不停地說“這黃瓜怎么這么有黃瓜味兒,這西紅柿怎么這么有西紅柿味兒,這烙餅也太香了”,我的味覺經(jīng)過了洗禮,甚至可以毫不夸張的說我的靈魂為之震顫,我突然意識到之前對自己的舌頭太差了。而種出這些西紅柿、黃瓜、小麥的人就坐在我對面,我們此次采訪報道的主人公,沃翠源原生態(tài)農(nóng)作物專業(yè)合作社社長陳立業(yè)和他的兒子陳子彧。

這就是讓我的靈魂為之震顫的那桌農(nóng)家菜

  父子倆帶著我逛了正在澆水的麥田,剛剛長出小西瓜的瓜田,還看不出端倪的向日葵田,以及剛剛出苗的花生田,我也背上噴灑煙葉水的打藥器打了兩排瓜田,10公斤的重量很快讓我喘不上氣,而這樣的工作他們隔兩三天就要做一次,為的就是不給農(nóng)作物打農(nóng)藥,而煙葉水只能靠氣味驅(qū)蟲,持久力不夠。

  子彧告訴我,這種純有機方式種出來的西瓜最多20斤,但口感沙甜,黃豆上面有小黑點,超市肯定不要,但消費者只要一吃就會一買再買,他家種植的花生是老品種,一直種著就是為了老品種不絕跡,他家的小麥一畝地只能打五六百斤。

背著10公斤的打藥器體驗噴灑煙葉水

  趨利避害是人的本能,用化肥農(nóng)藥或者出去打工都能獲得更高的收入,然而陳立業(yè)父子把讓更多人吃到好東西當(dāng)成了理想。陳立業(yè)看起來樸實、內(nèi)心卻充滿詩意,從他給兒子取的名字也能看出來,彧指有文采、趣味高雅,靠種地、畫陀螺供兒子讀完大學(xué)的他執(zhí)意把兒子叫回農(nóng)村跟著他一起種地,一做就是十幾年。

小小西瓜苗,日后將變成沙甜的西瓜飛向消費者的餐桌

  在采訪前,我把農(nóng)民的生活想象了很多次,腳踩泥土頭頂烈日的體驗過之后才發(fā)現(xiàn)農(nóng)民的生活充滿毒辣的太陽,需要不停的重復(fù),極度靠天吃飯,每一粒種子從播種到收獲都凝結(jié)著時間和汗水,更飽含著每一位農(nóng)民對自己工作和使命的理解。絕大多數(shù)農(nóng)民仍是清貧的,一根黃瓜、炒個雞蛋、卷個大餅就是一餐,吃飯的地方就在田間地頭。

  人間有味是清歡,個中真味每個人都有自己的體會,即便無法取得清歡的真諦,也該在每餐飯之前問問自己,是不是應(yīng)該少點一些,每個人都謀求別人的尊重,那么吃光眼前的飯就是對農(nóng)民這份職業(yè)的尊重。

在北京有機農(nóng)夫市集幫陳子彧和陳媽媽王新英賣農(nóng)產(chǎn)品

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編輯: 孔明
關(guān)鍵詞: 主播;農(nóng)民;黃瓜;人間;煙葉

這五年|主播日記:人間有味是清歡

而種出這些西紅柿、黃瓜、小麥的人就坐在我對面,我們此次采訪報道的主人公,沃翠源原生態(tài)農(nóng)作物專業(yè)合作社社長陳立業(yè)和他的兒子陳子彧。