陜西主題名宴——信天游全席宴 央廣網記者 舒隆煥 攝
央廣網西安5月11日消息(記者劉昱 王佳愛 舒隆煥)“中國菜”宴席展暨中外國際廚藝交流展示10日在西安舉行,展示區(qū)陜菜菜系主題名宴15桌,外省地域菜系主題名宴席15桌,即北京、重慶、內蒙、黑龍江、遼寧、甘肅、青海、新疆、西藏、山西、河南、四川、山東、廣東、湖北黃岡15個省市餐飲協(xié)會代表企業(yè)的地域菜宴席,同場展示交流。本次活動還邀請絲路沿線國家和地區(qū)10名國際廚藝大師和陜菜中國烹飪大師10名,同臺開展廚藝交流表演。