央廣網(wǎng)上海7月6日消息（記者傅聞捷 韓曉余）今天（6日）下午，市經(jīng)濟(jì)信息化委、市食藥安委聯(lián)合浦東新區(qū)食安辦舉辦“食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設(shè)暨嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)交流”主題日活動。
在推進(jìn)食品工業(yè)企業(yè)誠信建設(shè)工作上。以提升本市食品工業(yè)企業(yè)的食品安全管理能力為目標(biāo)，實現(xiàn)全市規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)培訓(xùn)全覆蓋。在全市11家乳制品生產(chǎn)企業(yè)已全部建立誠信管理體系的基礎(chǔ)上，繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)誠信管理體系建設(shè)試點范圍擴(kuò)大誠信體系建設(shè)試點范圍，進(jìn)一步指導(dǎo)相關(guān)行業(yè)協(xié)會制定和完善行規(guī)行約，在行業(yè)內(nèi)開展誠信宣言、自查互查等自律活動。健全誠信體系建設(shè)工作部門協(xié)調(diào)機(jī)制，加強(qiáng)市級相關(guān)部門間溝通和協(xié)作配合，聯(lián)合實施守信激勵和失信懲戒措施。
在促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)規(guī)范化發(fā)展方面。落實食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任，促進(jìn)食品產(chǎn)業(yè)集約化、規(guī)�；l(fā)展，鼓勵食品規(guī)�；a(chǎn)和連鎖經(jīng)營、統(tǒng)一配送，鼓勵一批食品龍頭企業(yè)品牌化、規(guī)范化生產(chǎn)經(jīng)營。做好肉制品、乳制品、濃縮果蔬汁、糖精等行業(yè)的政策審核工作，鼓勵食品生產(chǎn)企業(yè)制定并執(zhí)行嚴(yán)于食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)或者地方標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。在本市4家嬰幼兒配方乳粉企業(yè)完成GMP標(biāo)準(zhǔn)改造和建立追溯體系基礎(chǔ)上，鼓勵企業(yè)開展兼并重組工作，切實提高嬰幼兒配方乳粉質(zhì)量安全水平。鼓勵和支持本市規(guī)模以上食品企業(yè)建立質(zhì)量安全追溯體系，探索研究建立質(zhì)量安全追溯標(biāo)準(zhǔn)、中小企業(yè)質(zhì)量安全追溯服務(wù)平臺等。
活動上還落實了《關(guān)于推進(jìn)本市消費品工業(yè)增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌的實施意見》。圍繞三大任務(wù)開展，增品種方面引導(dǎo)消費品工業(yè)向個性化、時尚化、綠色化、智能化、品質(zhì)化、品牌化方向發(fā)展，發(fā)揮創(chuàng)意設(shè)計對增加產(chǎn)品品種的作用，發(fā)揮科技創(chuàng)新對豐富產(chǎn)品品類的作用。提品質(zhì)方面提高標(biāo)準(zhǔn)水平、加強(qiáng)質(zhì)量管理、完善質(zhì)量公共服務(wù)。創(chuàng)品牌方面引導(dǎo)企業(yè)加強(qiáng)品牌建設(shè)，試點開展市級品牌培育試點示范工作，健全品牌公共服務(wù)體系，完善品牌價值發(fā)現(xiàn)機(jī)制。
據(jù)介紹，今年6月30日-7月13日，上海與全國同步開展食品安全宣傳周活動。通過到食品企業(yè)實地參觀，組織召開本市部分食品企業(yè)座談會，提升本市食品企業(yè)質(zhì)量安全保障能力。
編輯：
唐奇云
關(guān)鍵詞：
上海;食品安全;宣傳周;主題日
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