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央廣網(wǎng)

2018上海的年味有何新意?新潮長(zhǎng)輩搶紅包、網(wǎng)購(gòu)年貨吃遍全球

2018-02-22 16:58:00來(lái)源:東方網(wǎng)

  東方網(wǎng)記者程琦2月21日?qǐng)?bào)道:作家程乃珊在《海派年俗》里曾寫(xiě)道:“海派過(guò)年的待客點(diǎn)心都是精致又吃不飽的:與銀洋鈿一樣大小的棗餅,比一根手指略寬的春卷,小巧晶瑩的鴿蛋圓子,等等。最懷念過(guò)年時(shí)的元寶茶,這些細(xì)瓷茶具多半是媽媽或者祖母的陪嫁,只有過(guò)年時(shí)才拿出來(lái)用一次!蹦敲慈缃竦暮E傻哪晡哆一如往昔嗎?有沒(méi)有什么新的變化?

  阿里巴巴于今日發(fā)布了《2018中國(guó)人新年俗報(bào)告》,報(bào)告顯示,一度淡化的傳統(tǒng)年俗在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的加持下新妝回歸:2018狗年,上海人的春節(jié)元素海納百川、更加多元、年夜飯老字號(hào)受歡迎、全球美食擺上餐桌,全家一起出境游、一起觀影、一起掃福、種樹(shù),這些都成為春節(jié)新風(fēng)俗。

  舌尖上的上海吃遍全球

  “民以食為天”。吃,是中國(guó)人春節(jié)永恒不變的主題。今年,上海人從買(mǎi)年貨開(kāi)始,都是動(dòng)動(dòng)手指,手機(jī)下單,網(wǎng)購(gòu)年貨,隨著消費(fèi)升級(jí),在吃的方面上海人越來(lái)越傾向購(gòu)買(mǎi)新鮮、健康的食材,享受互聯(lián)網(wǎng)和新零售帶來(lái)的便利。

  菜鳥(niǎo)數(shù)據(jù)顯示,春節(jié)期間,全國(guó)網(wǎng)購(gòu)年貨收貨量最大的城市正是上海,而在全國(guó)區(qū)縣的十強(qiáng)排名中,上海浦東、閔行占據(jù)兩席。

  年貨包裹里都有啥?吃遍全球精品顯然是今年的主題。盒馬鮮生公布了2月14日—2月17日期間上海爆款年貨前五:鮑魚(yú)、智利紅車(chē)?yán)遄、波士頓龍蝦、都樂(lè)進(jìn)口甜焦、泰國(guó)龍眼。

  年夜飯是大年夜的高潮,年夜飯?jiān)谀睦锍?時(shí)髦的上海人鐘情讓媽媽休息,一家老小在外吃團(tuán)圓飯,上海市民在外就餐的數(shù)量位列全國(guó)第一。

  老字號(hào)餐廳也尤其受歡迎,很多都要提前半年以上預(yù)訂才可能有包間。更有甚者,在去年年夜飯的時(shí)候就預(yù)訂了今年的。口碑平臺(tái)數(shù)據(jù)顯示:今年除夕,通過(guò)口碑和支付寶下單的年夜飯消費(fèi)超過(guò)了30萬(wàn)頓;從消費(fèi)金額上來(lái)看,今年通過(guò)口碑和支付寶交易的年夜飯,平均消費(fèi)金額比去年年夜飯?jiān)鲩L(zhǎng)了22%。

  全家一起出境、一起觀影、一起種樹(shù)

  老話說(shuō):“父母在,不遠(yuǎn)游!比缃瘢案改冈,一起游”。近年來(lái),趁著春節(jié)假期跟家人一起到海外旅游過(guò)年也成為新年俗的重要組成部分。飛豬數(shù)據(jù)顯示,在“最喜歡去境外過(guò)年的城市”中,上海在全國(guó)所有城市中排名第一名。

  除了全家一起出境游,全家一起看電影也成為新年新時(shí)尚。淘票票數(shù)據(jù)顯示,上海的票房成交量全國(guó)第一;同時(shí),大年初一單場(chǎng)購(gòu)票三張及以上的用戶數(shù)量超過(guò)85萬(wàn),相比去年同期增長(zhǎng)90%,其中來(lái)自上海的用戶也排名全國(guó)前列。

  此外,各種互聯(lián)網(wǎng)上的小游戲,上海人也最?lèi)?ài)“全家一起玩”。比如,在支付寶里的“螞蟻森林合種樹(shù)新功能”中,春節(jié)期間全國(guó)共創(chuàng)建了5212萬(wàn)個(gè)合種小團(tuán)隊(duì),30%來(lái)自家庭,70%來(lái)自同事、朋友、同學(xué)等;其中上海人“合種”的數(shù)量在全國(guó)排名第二。還有在央視春晚的手機(jī)淘寶互動(dòng)活動(dòng)中,全家老小齊上陣邊看春晚邊搶淘寶紅包,上海用戶的活躍度又在全國(guó)排名第一。

  專(zhuān)家:“新年俗”使節(jié)日既有傳統(tǒng)韻味兒又有現(xiàn)代氣息

  從阿里巴巴發(fā)布的整體數(shù)據(jù)看,傳統(tǒng)年俗在互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)的加持下盛裝回歸:除夕夜,上億用戶和家人一起搶紅包,全球2.51億支付寶用戶集齊五福;帶父母出門(mén)年夜飯、出境游、看電影成為新潮流……

  著名文化學(xué)者張頤武分析認(rèn)為,對(duì)近年來(lái)出現(xiàn)的“新年俗”,這與我們的消費(fèi)習(xí)慣、生活形態(tài)發(fā)展、生活方式變化相關(guān),就連“拜年”也從原來(lái)的走親訪友融入了短信、電話、微信拜年等形式。張頤武指出,春節(jié)意味著家庭團(tuán)圓、萬(wàn)物更新,人們?nèi)匀挥行碌钠诖,期待未?lái)一年有好運(yùn)道、新發(fā)展,這個(gè)普遍的文化和心態(tài)并未消失!白鳛橹袊(guó)人重要的傳統(tǒng)節(jié)日,春節(jié)是不可替代的”。

  中國(guó)民俗學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)、北大教授段寶林表示:“民俗就是一種生活美,我們一方面要發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng),把傳統(tǒng)文化中最好的東西繼承下來(lái),另一方面還要結(jié)合新的生活需要、新的生活條件不斷創(chuàng)新,使節(jié)日生活既有傳統(tǒng)韻味兒又有現(xiàn)代氣息!

編輯: 唐奇云

看2018上海的年味有何新意?

作家程乃珊在《海派年俗》里曾寫(xiě)道:“海派過(guò)年的待客點(diǎn)心都是精致又吃不飽的:與銀洋鈿一樣大小的棗餅,比一根手指略寬的春卷,小巧晶瑩的鴿蛋圓子,等等。菜鳥(niǎo)數(shù)據(jù)顯示,春節(jié)期間,全國(guó)網(wǎng)購(gòu)年貨收貨量最大的城市正是上海,而在全國(guó)區(qū)縣的十強(qiáng)排名中,上海浦東、閔行占據(jù)兩席。