新華社上海11月7日電(記者吳宇 李娜)10家法國食品企業(yè)6日在此間舉行的第三屆中國國際進(jìn)口博覽會上集體亮相,向中國消費者發(fā)起“美食攻勢”。
“法國追求在進(jìn)博會平臺上更廣泛的存在,食品就是一個重要抓手。”專程從北京來上海參加第三屆進(jìn)博會相關(guān)活動的法國駐華大使羅梁說。
他表示,食品是法國的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè),在出口中占據(jù)重要地位,進(jìn)博會對促進(jìn)法中食品貿(mào)易是一個不錯的平臺。
“法國美食擁有與眾不同的基因,特別是擁有許多地理標(biāo)志產(chǎn)品。它們不僅代表著高品質(zhì)和可靠的衛(wèi)生安全,而且蘊含著一種獨特的文化與精神情調(diào),希望能借進(jìn)博會平臺將法國美食送到中國消費者的盤子里。”他說。
在羅梁看來,通過舉辦進(jìn)博會,中國向世界傳遞了愿意消費更多外國產(chǎn)品的訊息。就食品行業(yè)來說,中國消費者對多樣化的產(chǎn)品越來越感興趣,對食品安全也越來越重視,“而這正好是法國的優(yōu)勢”。
為了在中國推廣美食過程中形成合力,組織10家食品企業(yè)集體參展進(jìn)博會的法國商務(wù)投資署將這一“美食攻勢”定名為“品味法國”,并賦予這一品牌卓越、安全、愉悅、原產(chǎn)、創(chuàng)新的價值理念,力求滿足中國消費者多元需求。
法國人馬騰云是波爾多優(yōu)級聯(lián)合酒業(yè)集團(tuán)的品牌經(jīng)理,操著一口流利的中文與進(jìn)博會的采購商交流。他說,這是這一法國酒類品牌第一次參加進(jìn)博會,目的是尋找中國的進(jìn)口商和經(jīng)銷商。他說,提到波爾多,人們可能首先想到的是紅酒,但是我們推廣的產(chǎn)品是波爾多的氣泡酒!斑@種酒采用傳統(tǒng)釀造方法釀制,二次發(fā)酵,香氣非常濃郁,口感有些甜,我覺得會受到中國消費者的歡迎”。
記者在進(jìn)博會現(xiàn)場看到,集體亮相第三屆進(jìn)博會的10家法國食品企業(yè),有的是傳承數(shù)代的家族企業(yè),有的通過中國代理商參展,相關(guān)產(chǎn)品涉及葡萄酒、奶粉、水果、海產(chǎn)品等,鼎鼎有名的法國藍(lán)帶廚藝學(xué)院也在其中。
據(jù)介紹,參展第三屆進(jìn)博會的法國企業(yè)總計超過80家,包括施耐德電氣、迪卡儂、達(dá)能等。羅梁說,新冠肺炎疫情全球大流行,對法中企業(yè)人員往來帶來嚴(yán)重影響,尤其是參加展會!胺▏臼紫葧揽恳言谥袊⒌暮腺Y合作資源來參會,我們希望疫情早日受控,正常的跨國人員流動早日恢復(fù)!绷_梁說。