央廣網福州4月3日消息(記者萬存靈)福建省九部門日前聯合出臺《關于促進家禽業(yè)高質量發(fā)展的實施方案》,提出以加快家禽產業(yè)轉型升級為重點,堅持問題導向,按照“規(guī)模養(yǎng)殖、集中屠宰、冷鏈運輸、冰鮮上市”的發(fā)展方向,突出規(guī)模健康養(yǎng)殖、集中屠宰加工,轉變禽產品供應方式,努力構建福建省家禽產業(yè)高質量發(fā)展格局。力爭到2025年,全省禽肉產量保持在150萬噸以上,肉禽出欄量達到10億羽以上,禽蛋產量達到50萬噸以上;全省規(guī)模養(yǎng)殖比重達85%以上;規(guī)模化集中屠宰加工比重達80%以上。
《實施方案》提出,在福州、廈門、泉州等大中城市培育一批區(qū)域性農產品配送中心和冰鮮、冷凍禽產品專賣區(qū),配備使用新型冷鏈物流裝備,完善產地預冷、保鮮運輸和快速檢測等設施,引導有條件的商場超市、肉品經銷商共同參與,擴大冰鮮、冷凍產品配送范圍。福州、廈門要全面推行禽產品冰鮮上市,逐步取消活禽交易;其他地區(qū)要逐步提升冰鮮禽產品的市場份額。到2025年,全省城區(qū)以上市場冷鮮、冷凍禽產品供應占比達到30%以上。
《實施方案》指出,鞏固和穩(wěn)定快大型白羽肉雞生產規(guī)模,支持龍頭企業(yè)在光澤、浦城、政和、新羅、上杭等地新建一批肉禽生產基地,保持白羽肉雞產業(yè)全國領先地位。支持和提升特色禽肉生產規(guī)模,在城廂區(qū)、南靖縣等黃羽肉雞主產區(qū),龍海市、漳浦縣、平和縣、將樂縣、建甌市等肉鴨集中區(qū),不斷增加特色差異化優(yōu)質肉禽比重。在永春縣、南安市、沙縣、清流縣、長泰縣、福清市等規(guī);半u集中區(qū),新羅區(qū)、龍海市、沙縣、永安市、武夷山市、建陽市等蛋鴨主產區(qū),建設優(yōu)勢蛋禽產業(yè)集中區(qū)。到2025年,完成新改擴建優(yōu)質家禽養(yǎng)殖基地50個。
《實施方案》要求,組織實施肉雞、水禽遺傳改良計劃,填補我國白羽肉雞自主選育品種空白;利用福建省蛋鴨地方品種,開展高產蛋鴨配套系選育研究;創(chuàng)建國家白羽肉雞、蛋鴨核心育種場和擴繁基地。加快推進河田雞、白絨烏骨雞、閩清毛腳雞、德化黑雞、金湖烏鳳雞、象洞雞、龍巖山麻鴨、金定鴨、莆田黑鴨、連城白鴨、黑(白)番鴨、長樂灰鵝、閩北白鵝等優(yōu)質家禽地方遺傳資源保種場建設,支持有條件的地區(qū)建設家禽地方遺傳資源備份場。到2025年,優(yōu)質家禽地方遺傳資源供種能力提高20%以上,家禽良種化率達95%以上。
《實施方案》強調,因地制宜推廣水禽無水面養(yǎng)殖、家禽籠養(yǎng)、網床飼養(yǎng)等生態(tài)養(yǎng)殖模式,推動家禽業(yè)綠色健康發(fā)展。鼓勵糞污全量收集還田還林,支持雞糞發(fā)電并網、糞便基質化利用等。認真執(zhí)行家禽飼料添加劑使用規(guī)范,加強獸用抗菌藥綜合治理,擴大家禽獸用抗菌藥使用減量行動試點。到2025年,家禽規(guī)模養(yǎng)殖場糞污處理設施裝備配套率達到100%,全省家禽糞污綜合利用率達到98%以上,家禽規(guī)模養(yǎng)殖場病死禽生物無害化處理率100%。