央廣網濟南6月17日消息(記者桂園)眼下正是新蒜上市季,與去年大蒜價格一落千丈相比,今年的大蒜價格強勢反彈,漲幅超過100%,以致市民感嘆道:“蒜你狠”又回來了。
目前濟南農貿市場大蒜價格每市斤5元左右,一些超市銷售的精品大蒜每斤賣到9元左右。而去年這個時候的大蒜價格每市斤2元左右。
業(yè)內人員表示,新蒜大量上市,價格還在“拼命往上爬”的主要原因是,種植面積減少導致供不應求。受前兩年蒜價低迷影響,蒜農種植積極性不高,今年大蒜種植面積明顯縮減。其次是成本因素,從蒜農到批發(fā)市場,再到經銷商賣入終端消費市場,這些環(huán)節(jié)中產生的運輸費、人力費等都在逐漸攀升。據相關人士分析,目前的大蒜價格恢復性上漲屬于市場正常調節(jié),后期繼續(xù)上漲空間有限。