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央廣網(wǎng)

山東1月共檢出1128批次各類不合格食品

2018-02-06 19:39:00來源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)濟(jì)南26日消息(記者桂園)1月山東共抽檢各類食品含保健食品和食品添加劑樣品33104批次,其中檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品31976批次,不合格樣品1128批次,樣品合格率為96.59%。

  在各類食品樣品中,日常消費(fèi)量較大的食品種類抽檢情況為:食用農(nóng)產(chǎn)品抽檢10567批次,不合格376批次,樣品合格率為96.44%。餐飲食品抽檢4387批次,不合格316批次,樣品合格率為92.80%。調(diào)味品抽檢885批次,不合格41批次,樣品合格率為95.37%。水產(chǎn)制品抽檢797批次,不合格11批次,樣品合格率為98.62%。糧食加工品抽檢1719批次,不合格10批次,樣品合格率為99.42%。肉制品抽檢1351批次,不合格27批次,樣品合格率為98.00%。糕點(diǎn)抽檢1968批次,不合格44批次,樣品合格率為97.76%。酒類抽檢1047批次,不合格15批次,樣品合格率為98.57%。蔬菜制品抽檢1586批次,不合格79批次,樣品合格率為95.02%。食用油、油脂及其制品抽檢876批次,不合格15批次,樣品合格率為98.29%。豆制品抽檢730批次,不合格16批次,樣品合格率為97.81%。飲料抽檢894批次,不合格樣品38批次,樣品合格率為95.75%。淀粉及淀粉制品抽檢1003批次,不合格45批次,樣品合格率為95.51%。乳制品抽檢386批次,不合格0次,樣品合格率為100%

  抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問題:一是超范圍、超限量使用食品添加劑,不合格樣品批次數(shù)占不合格樣品總數(shù)的28.49%;二是農(nóng)藥殘留超標(biāo),不合格樣品批次數(shù)占不合格樣品總數(shù)的28.49%;三是檢出致病性微生物,不合格樣品批次數(shù)占不合格樣品總數(shù)的10.59%;四是質(zhì)量指標(biāo)不合格,不合格樣品批次數(shù)占不合格樣品總數(shù)的10.15%;五是檢出其他微生物,不合格樣品批次數(shù)占不合格樣品總數(shù)的5.68%六是檢出禁用獸藥,不合格樣品批次數(shù)占不合格樣品總數(shù)的4.48%;七是檢出其他污染物,不合格樣品批次數(shù)占不合格樣品總數(shù)的4.39%。此外,有22批次樣品獸藥殘留超標(biāo),占不合格樣品總數(shù)的1.89%19批次樣品標(biāo)簽標(biāo)識不合格,占不合格樣品總數(shù)的1.64%;17批次樣品檢出非食用物質(zhì),占不合格樣品總數(shù)的1.46%;15批次樣品檢出禁用農(nóng)藥,占不合格樣品總數(shù)的1.29%;12批次樣品檢出有重金屬等元素污染物,占不合格樣品總數(shù)的1.03%;2批次樣品檢出有生物毒素,占不合格樣品總數(shù)的0.17%;2批次樣品檢出功效成分/標(biāo)志性成分(保健食品)不合格,占不合格樣品總數(shù)的0.17%;1批次產(chǎn)品檢出有其他生物,占不合格樣品總數(shù)的0.09%。

  針對以上監(jiān)督抽檢中發(fā)現(xiàn)的問題,各級食品藥品監(jiān)管部門已經(jīng)采取措施依法查處,督促生產(chǎn)經(jīng)營者立即封存、下架和召回不合格產(chǎn)品,及時查找問題原因、化解風(fēng)險,并在日常監(jiān)管工作中,加大跟蹤抽檢力度,防控食品安全風(fēng)險。

編輯: 劉拓拓

山東1月共檢出1128批次各類不合格食品

1月山東共抽檢各類食品(含保健食品和食品添加劑)樣品33104批次,其中檢驗(yàn)項(xiàng)目合格的樣品31976批次,不合格樣品1128批次,樣品合格率為96.59%。