央廣網(wǎng)青島11月14日消息（記者王朝朋 通訊員王翠翠）11月16日，山東首條城際鐵路將全線(xiàn)開(kāi)通，這條自2010年10月10日開(kāi)工，至2016年11月4日竣工的城際專(zhuān)線(xiàn)，使青榮高鐵客運(yùn)列車(chē)從原來(lái)的3對(duì)增至18對(duì)，其中，高峰線(xiàn)3對(duì)，周末線(xiàn)3對(duì)，設(shè)客運(yùn)站13個(gè)，橫跨整個(gè)山東半島經(jīng)濟(jì)群。由此，青島到煙臺(tái)的車(chē)程將由原來(lái)四個(gè)半小時(shí)縮短至一個(gè)半小時(shí)，為當(dāng)?shù)鼐用耖_(kāi)啟了“青榮2小時(shí)生活圈”的高品質(zhì)生活，乘坐高鐵必將成為當(dāng)?shù)鼐用窨旖莩鲂械氖走x。

　　為滿(mǎn)足人們的出行，濟(jì)鐵旅服青島高鐵餐飲公司根據(jù)路線(xiàn)短、停站多的特點(diǎn)，著重從人員選拔及培訓(xùn)、食品安全、餐飲美食、特色服務(wù)等方面采取了積極措施，讓旅客安全出行、方便出行、溫馨出行。

　　為迎接新線(xiàn)路的開(kāi)通，這個(gè)公司從北京、陜西、青島等地職業(yè)學(xué)院招聘了空乘服務(wù)專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生。其身高在1.60M-1.68M之間，普通話(huà)乙等以上，形象端莊亮麗，有良好的語(yǔ)言表達(dá)和溝通能力。對(duì)新職員工，他們采取了系統(tǒng)的培訓(xùn)，并對(duì)托盤(pán)穩(wěn)定、微笑待客、蹲式服務(wù)、推車(chē)售貨等科目的場(chǎng)景進(jìn)行模擬演練，著力提升服務(wù)質(zhì)量。

　　為保證餐車(chē)上的食品品質(zhì)，該公司在前期市場(chǎng)調(diào)研的基礎(chǔ)上，在食品安全上做了充足的準(zhǔn)備，一方面，他們建設(shè)了威海物流倉(cāng)儲(chǔ)區(qū)，方便異地高鐵餐飲的配送。另一方面，該公司提前準(zhǔn)備好了餐車(chē)衛(wèi)生許可證、餐飲服務(wù)食品安全等級(jí)A級(jí)公示、列車(chē)中心溫度檢測(cè)儀、隨車(chē)保溫箱、冰排等食品安全專(zhuān)用設(shè)施�？紤]到城際列車(chē)旅途時(shí)間短的特點(diǎn)，餐車(chē)以配備休閑食品、飲品為主。在餐食方面準(zhǔn)備了干果類(lèi)、糕點(diǎn)類(lèi)、肉制品、奶制品、熱飲、冷飲等休閑食品30余種，滿(mǎn)足旅客休閑餐飲消費(fèi)需求。在美食營(yíng)養(yǎng)搭配方面，推出“朋友干杯——青島啤酒+德州扒雞/熱烤腸/牛肉干、營(yíng)養(yǎng)小搭——酸奶+韓式/意式甜點(diǎn)/蛋糕、暖情冬日——易磨咖啡+時(shí)令水果、冰雪世界——冰激凌+各類(lèi)堅(jiān)果等富有海濱餐飲特色的休閑套餐。

　　在主食方面，青島高鐵餐飲管理公司配備了九種高鐵營(yíng)養(yǎng)套餐，采用充氮保鮮技術(shù)，不添任何香料和防腐劑，以“家庭式”制作工藝，即油鹽醬醋最簡(jiǎn)單的調(diào)味料，保持食物的原汁原味原生態(tài)，綠色營(yíng)養(yǎng)健康，充分體現(xiàn)膠東美食特色。同時(shí)，該公司還特別研制了西式營(yíng)養(yǎng)套餐、魚(yú)子翅根營(yíng)養(yǎng)套餐服務(wù)廣大旅客，讓旅客乘車(chē)的同時(shí)，充分體驗(yàn)舌尖的美味。

　　同時(shí)，針對(duì)新線(xiàn)路開(kāi)通，該公司率先在全路推出了高鐵掌上智囊——多彩旅程APP。據(jù)了解，多彩旅程APP，是該公司在互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代下，從方便旅客角度出發(fā)，自主研發(fā)的高鐵掌上智囊。旅客關(guān)注，即可享受到高鐵線(xiàn)上線(xiàn)下的私人定制服務(wù)，即：指尖預(yù)約餐點(diǎn)、商品換購(gòu)、特產(chǎn)預(yù)定、列車(chē)時(shí)刻查詢(xún)、車(chē)站商城等VIP服務(wù)功能。

　　同時(shí)，公司全程為旅客免費(fèi)提供溫馨姜糖水。據(jù)工作人員介紹，冬天已到，威海、榮城、煙臺(tái)等地氣溫在山東半島區(qū)域?qū)儆谧罾洌�風(fēng)大雪多，為幫助乘車(chē)的旅客驅(qū)寒暖身，餐車(chē)在青榮城際高鐵動(dòng)車(chē)上，為旅客全程提供免費(fèi)的姜糖水。