央廣網(wǎng)重慶10月26日消息（記者劉湛 通訊員冉絹）為進(jìn)一步規(guī)范畜禽水產(chǎn)品經(jīng)營行為，嚴(yán)厲打擊違規(guī)使用抗生素及非法使用“瘦肉精”等禁用物質(zhì)和超范圍超劑量使用獸藥等行為，重慶開州區(qū)食藥監(jiān)分局按照市食安辦文件要求，于近日啟動了為期15個月的畜禽水產(chǎn)品抗生素、禁用化合物及獸藥殘留超標(biāo)專項(xiàng)整治行動。

　　此次專項(xiàng)整治，以檢查集中交易市場開辦者是否落實(shí)畜禽及水產(chǎn)品市場準(zhǔn)入的相關(guān)規(guī)定，是否落實(shí)畜禽水產(chǎn)品信息公示、質(zhì)量自檢等義務(wù)，發(fā)現(xiàn)畜禽水產(chǎn)品存在不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的是否及時向所在地監(jiān)管部門報告；銷售者是否建立并落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄等制度，是否存在在銷售過程中隨意添加使用禁用獸藥及化合物的行為，是否銷售抗生素等獸藥殘留超標(biāo)和含有禁用獸藥、化合物的畜禽水產(chǎn)品；餐飲服務(wù)提供者是否制定并實(shí)施原料控制要求，是否在水產(chǎn)品暫養(yǎng)期間違規(guī)使用禁用獸藥及化合物，以及是否采購抗生素等獸藥殘留超標(biāo)和含有禁用獸藥、化合物的畜禽水產(chǎn)品作為餐飲原料等為重點(diǎn)檢查內(nèi)容。

　　對檢查中發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題，區(qū)食藥監(jiān)分局將依法嚴(yán)肅處理，對存在安全隱患的產(chǎn)品，一律封存、下架、責(zé)令召回并監(jiān)督銷毀；情節(jié)嚴(yán)重的，一律吊銷生產(chǎn)經(jīng)營者的許可證件；對涉嫌犯罪的，一律移交公安機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。