央廣網(wǎng)珠海10月1日消息（記者 郭翔宇 通訊員 黃云君）記者從珠海市檢驗(yàn)檢疫局獲悉，香港環(huán)境衛(wèi)生署食物安全中心高級(jí)衛(wèi)生督查梁美詩及獸醫(yī)師張敏欣日前赴珠海視察供港禽肉企業(yè)檢驗(yàn)檢疫情況。

　　食環(huán)署官員對(duì)珠海轄區(qū)供港冰鮮冷凍禽肉加工廠及對(duì)應(yīng)肉禽養(yǎng)殖場(chǎng)，從原料投入、生產(chǎn)管理、免疫防疫、消毒處理等飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，以及產(chǎn)品加工環(huán)節(jié)和原料、HACCP關(guān)鍵控制點(diǎn)和執(zhí)行記錄及檢驗(yàn)檢疫監(jiān)督抽查等方面進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，經(jīng)過對(duì)供港企業(yè)兩天的視察，視察組認(rèn)為相關(guān)企業(yè)的養(yǎng)殖安全管理控制以及產(chǎn)品的加工生產(chǎn)、自檢自控等情況均符合《內(nèi)地供港冰鮮、冷藏禽肉的檢驗(yàn)檢疫要求》，對(duì)珠海檢驗(yàn)檢疫局保障供港禽肉質(zhì)量安全所采取的監(jiān)管體現(xiàn)及成效表示滿意，并對(duì)珠海局檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管措施予以高度認(rèn)同。在整個(gè)視察活動(dòng)中，香港食環(huán)署官員與珠海檢驗(yàn)檢疫局監(jiān)管人員進(jìn)行了檢驗(yàn)檢疫監(jiān)管等方面的充分溝通和交流，特別就宰殺時(shí)的動(dòng)物福利等問題交換了意見。

　　據(jù)統(tǒng)計(jì)，2015年以來，珠海轄區(qū)供港冰鮮冷凍禽肉192噸、82萬美元，經(jīng)香港方面抽查，暫未發(fā)現(xiàn)質(zhì)量安全問題。