央廣網(wǎng)成都9月23日消息（記者劉濤、通訊員謝勇）23日，記者從國(guó)網(wǎng)成都供電公司獲悉，成都已有超過(guò)5000家火鍋店?duì)t灶實(shí)現(xiàn)以電代氣，占成都火鍋店總數(shù)的四成左右。據(jù)測(cè)算，成都市“無(wú)火”火鍋年用電量超2000萬(wàn)千瓦時(shí)。

　　吃火鍋成為成都市民請(qǐng)客的優(yōu)先選擇。相對(duì)于一個(gè)燃?xì)庠�、一口大銅鍋的典型成都火鍋印象，安全、衛(wèi)生的電磁灶火鍋則是新生事物。今年，國(guó)家發(fā)改委等八個(gè)部委聯(lián)合印發(fā)了《關(guān)于推進(jìn)電能替代的指導(dǎo)意見(jiàn)》，為全面推進(jìn)電能替代提供了政策依據(jù)。

　　在國(guó)家政策的支持下，國(guó)網(wǎng)成都供電公司針對(duì)成都火鍋餐飲特點(diǎn)，積極向火鍋店宣傳電磁灶清潔、安全的優(yōu)勢(shì)，配合改造電網(wǎng)末端設(shè)備，滿足火鍋店用電需求，確保所有采用電磁灶的火鍋店都用上放心電。部分食客反映，電磁灶火鍋既能享受火鍋的美味，還免受煙熏火燎帶來(lái)的不適。

　　據(jù)了解，2016年上半年國(guó)網(wǎng)成都供電公司在電窯爐、電蓄冷（熱）技術(shù)、電力交通牽引技術(shù)、電烤茶、餐飲業(yè)等多個(gè)領(lǐng)域?qū)嵤╇娔芴娲��?xiàng)目31個(gè)，替代電量4.75億千瓦時(shí)，為緩解成都市環(huán)境壓力做出了貢獻(xiàn)。