央廣網(wǎng)寧波9月21日消息（記者曹美麗）近日有媒體報(bào)道稱，在國(guó)內(nèi)奶農(nóng)持續(xù)虧損的情況下，有奶企用廉價(jià)復(fù)原乳冒充常溫奶或巴氏奶，斷了奶農(nóng)最后一點(diǎn)競(jìng)爭(zhēng)希望。其中，寧波市場(chǎng)上的鮮奶被指懷疑存在用復(fù)原乳冒充現(xiàn)象，那么事實(shí)究竟如何？記者先后走訪奶農(nóng)、市場(chǎng)監(jiān)管局、奶企和畜牧獸醫(yī)局后發(fā)現(xiàn)：網(wǎng)傳不實(shí)。

　　事件回顧　

　　在這篇網(wǎng)傳的報(bào)道中，引用了寧波一位董姓奶農(nóng)的話，該奶農(nóng)指出：寧波過(guò)去有10000頭奶牛，鮮奶銷量為一天20噸，現(xiàn)在只剩下3000頭奶牛，銷量卻增加到120噸，這多出來(lái)的100噸鮮奶是哪里來(lái)的？

　　也就是說(shuō)，奶農(nóng)懷疑寧波市場(chǎng)上的常溫奶或巴氏奶是用廉價(jià)復(fù)原乳冒充的。那么事實(shí)真的如此嗎？

　　記者對(duì)此進(jìn)行了調(diào)查。

　　奶農(nóng)：沒(méi)接受過(guò)采訪，不存在網(wǎng)上說(shuō)的這種情況　

　　寧波市鄞州區(qū)橫街鎮(zhèn)一共有兩戶奶牛養(yǎng)殖戶，記者很容易就找到了這位姓董的奶農(nóng)。

　　董先生的養(yǎng)殖場(chǎng)被一片稻田包圍，三四個(gè)大棚里，100多頭奶牛正在悠閑吃著牧草。董先生聽(tīng)說(shuō)記者的來(lái)意后，連忙否認(rèn)了網(wǎng)上的說(shuō)法�！澳切┰挷皇俏艺f(shuō)的，我只管養(yǎng)牛，市場(chǎng)上有沒(méi)有存在那種情況，我又不了解。”

　　董先生告訴記者，他的父親在上世紀(jì)90年代就開(kāi)始養(yǎng)奶牛，他這算是子承父業(yè)。不過(guò)，相比前幾年，這兩年養(yǎng)奶牛確實(shí)是連年虧損。他給記者翻看了這幾個(gè)月的銷售臺(tái)賬。其中，6月底到7月底這一個(gè)月的原料奶收購(gòu)價(jià)是四塊五毛每公斤，3月底到4月底這一個(gè)月的收購(gòu)價(jià)是三塊八毛每公斤�！拔覀兊某杀緝r(jià)在四塊八九，所以說(shuō)現(xiàn)在都是虧損的。去年虧、今年虧，我的牛從200多頭變成了130多頭�！�

　　市場(chǎng)監(jiān)管局：監(jiān)測(cè)、抽檢沒(méi)有發(fā)現(xiàn)異常

　　記者隨后又來(lái)到寧波市市場(chǎng)監(jiān)管局采訪。食品生產(chǎn)處處長(zhǎng)邵源峰說(shuō)，國(guó)家明令禁止用復(fù)原乳加工鮮奶或純牛奶。他們?cè)诒O(jiān)測(cè)和抽查過(guò)程中也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)此類現(xiàn)象。

　　邵源峰處長(zhǎng)介紹，他們對(duì)奶企采用的監(jiān)管方式是審查企業(yè)進(jìn)來(lái)的原料數(shù)量和產(chǎn)出數(shù)量的比對(duì)。“從我們監(jiān)管情況來(lái)看，寧波本地的乳企這個(gè)數(shù)據(jù)是匹配的�！�

　　此外，市場(chǎng)監(jiān)管局也對(duì)市場(chǎng)上的生鮮乳和寧波本地奶企的生鮮乳包括乳制品進(jìn)行高密度抽檢，其中單本地奶企一年的抽檢次數(shù)就達(dá)到了2200多批次，也沒(méi)有發(fā)現(xiàn)用復(fù)原乳加工成鮮奶的現(xiàn)象。

　　畜牧獸醫(yī)局：寧波現(xiàn)有存欄奶牛7511頭，原料供應(yīng)充足

　　寧波市畜牧獸醫(yī)局掌握全市奶牛的數(shù)量。根據(jù)網(wǎng)傳的消息，寧波目前只有3000頭奶頭，與市場(chǎng)上的鮮奶產(chǎn)量嚴(yán)重不符。那么事實(shí)究竟如何？

　　寧波市畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)余全法給記者提供了一組數(shù)據(jù)：寧波市目前共有存欄奶牛7511頭，平均每天產(chǎn)奶約90噸，奶源充足。其中寧波牛奶集團(tuán)有5000多頭奶牛，每天收購(gòu)原料奶70噸以上，原料供應(yīng)比較穩(wěn)定。

　　而寧波本地最大的奶企——寧波牛奶集團(tuán)副總經(jīng)理廉立偉說(shuō)，企業(yè)本身養(yǎng)有奶牛，奶源充足，根本沒(méi)有必要去采購(gòu)復(fù)原乳冒充鮮奶。“我自己家有奶，然后我還再動(dòng)腦筋去搞其他的？我自己的奶怎么辦呢？”

　　奶農(nóng)虧損根本原因：國(guó)外奶源沖擊　

　　調(diào)查顯示：寧波市場(chǎng)上并不存在復(fù)原乳冒充鮮奶的現(xiàn)象，那么網(wǎng)傳的復(fù)原乳冒充常溫奶和巴氏奶斷了奶農(nóng)的最后一絲競(jìng)爭(zhēng)希望這一觀點(diǎn)也就不成立。那么究竟是什么原因造成奶農(nóng)持續(xù)虧損呢？

　　寧波牛奶集團(tuán)副總經(jīng)理廉立偉說(shuō)，主要來(lái)自國(guó)外奶源的沖擊�！艾F(xiàn)在市場(chǎng)上沖擊最大的是常溫的牛奶。常溫牛奶在澳洲的收購(gòu)價(jià)折合人民幣不到兩塊錢，我國(guó)北方的收購(gòu)價(jià)是三塊錢，寧波這邊是將近四塊七左右。無(wú)論南方北方?jīng)]有規(guī)模效益的小奶戶真的活不下去了�！�

　　寧波市鄞州區(qū)橫街鎮(zhèn)奶農(nóng)董先生也向記者坦言，自己的養(yǎng)殖場(chǎng)規(guī)模小、管理落后、人工成本高、環(huán)保投入大，是造成虧損的主要原因。

　　寧波市畜牧獸醫(yī)局副局長(zhǎng)余永法分析認(rèn)為，當(dāng)前的市場(chǎng)，是一個(gè)開(kāi)放的市場(chǎng)。中國(guó)的奶農(nóng)和奶企，受到的最大的沖擊還來(lái)自國(guó)外。而當(dāng)前，中國(guó)奶牛養(yǎng)殖戶和企業(yè)，都因?yàn)槭艿酵恋爻杀�、人工成本、環(huán)保成本、飼料成本和機(jī)械化程度不高等因素制約，缺乏競(jìng)爭(zhēng)力。他建議，奶農(nóng)和奶企，還需從練好內(nèi)功、提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力入手。#