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云南德宏發(fā)布嚴(yán)防野生蕈中毒預(yù)警公告 學(xué)校食堂不得烹調(diào)野生蕈

2015-07-03 16:19:00 來源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)德宏7月3日消息(記者 李騰飛)當(dāng)前,各類野生蕈已進(jìn)入生長旺季,是毒蕈中毒的高發(fā)季節(jié)。為確保廣大人民群眾的生命安全,云南省德宏州政府食品安全委員會辦公室發(fā)出了《防范野生蕈中毒預(yù)警公告》。

  《公告》要求,各縣市、各食品安全委員會成員單位要廣泛向社會、特別是廣大農(nóng)村群眾宣傳食用野生毒蕈的危害性和鑒別野生毒蕈的知識,提高廣大農(nóng)村群眾對野生毒蕈的識別能力,教育群眾不隨意采摘、出售、購買自己尚未食用過或根本不認(rèn)識,以及生長在噴灑農(nóng)藥、施以化肥的田間地頭里的野生菌類,尤其是顏色鮮艷、幼小難于識別或過于老熟及已霉?fàn)的野生菌。城市居民不要購買市場上自己尚未食用過或不認(rèn)識的野生蕈,食用野生蕈時(shí)不宜飲酒。

  餐飲經(jīng)營單位(戶)要嚴(yán)格把好可食用野生蕈采購關(guān),要注意烹調(diào)加工方法,并留樣備查,確保消費(fèi)者的食用

編輯:劉拓

關(guān)鍵詞:云南

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