紐約州釀造協(xié)會(huì)與陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)在陜跨界交流
2015-06-02 14:49:00 來源:央廣網(wǎng)
央廣網(wǎng)西安6月2日消息(記者雷愷)美國紐約州釀造協(xié)會(huì)會(huì)長David Katleski與陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長紀(jì)曉明近日就陜西非遺項(xiàng)目涇渭茯茶和美國啤酒結(jié)合的結(jié)晶——“茯茶啤酒”的產(chǎn)品研發(fā)和商業(yè)開發(fā)進(jìn)行跨界交流,對(duì)最新生產(chǎn)出來的“茯茶啤酒”進(jìn)行了品評(píng)和交流。
據(jù)介紹,今年年2月,由美國帝國釀酒公司和陜西涇渭茯茶研發(fā)的“茯茶啤酒”在美國東部城市紐約州雪城宣布研制成功。5月25日,美國紐約州釀造協(xié)會(huì)會(huì)長David Katleski帶著這份“特殊禮物”拜訪陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長紀(jì)曉明,雙方就“茯茶啤酒”的最新研發(fā)成果以及對(duì)中國市場的開發(fā)做了深入的交流,就“茯茶啤酒”未來的合作方面深入的交換了意見。
據(jù)了解,茯茶啤酒是美國紐約帝國釀造公司和陜西非遺項(xiàng)目涇渭茯茶合作研制出的茶啤酒飲料。它是以涇渭茯茶提供的陳年茯茶為原料,通過復(fù)雜的啤酒釀造技藝,經(jīng)過將近一年釀造實(shí)驗(yàn)研制成功的。去年,美國紐約州雪城代表團(tuán)在中國陜西訪問期間,和陜西咸陽涇渭茯茶有限公司達(dá)成初步意向,研制茯茶啤酒。隨后,涇渭茯茶向美方公司提供茶葉,用于釀造實(shí)驗(yàn)和配方。據(jù)介紹,這些啤酒將會(huì)運(yùn)到中國銷售。
編輯:劉拓
關(guān)鍵詞:陜西
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