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山東將整治食品安全工作重心向基層延伸 12縣區(qū)創(chuàng)建試點(diǎn)

2015-04-13 11:10:00 來源:央廣網(wǎng)

  央廣網(wǎng)濟(jì)南4月13日消息(記者桂園)一直以來,鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村、城鄉(xiāng)結(jié)合部等地區(qū)因缺乏監(jiān)管,食品安全問題多發(fā)。山東將整治食品安全工作重心向基層延伸,從4月份起,在12個(gè)縣、區(qū)開展食品安全先進(jìn)縣創(chuàng)建試點(diǎn),通過集中整治,排查隱患,提升食品安全監(jiān)管水平。

  早上7點(diǎn)多,臨沂蘭山區(qū)的匯豐農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)熱鬧起來。接群眾舉報(bào),今天,食藥監(jiān)部門要對市場上部分?jǐn)傸c(diǎn)銷售的生鮮肉進(jìn)行抽查。果然,群眾舉報(bào)的35號豬肉攤點(diǎn)拿不出任何豬肉檢疫合格證明。蘭山食品藥品監(jiān)管所所長劉春雷在現(xiàn)場說:“按照食品安全法的要求,沒有檢疫的肉不能進(jìn)入市場銷售,那么她就得提供出來為什么這些肉沒檢疫,我們就要把多出來這些肉進(jìn)行現(xiàn)場扣留!

  通過給小作坊建立檔案,給小攤販定點(diǎn)編號,小食店、小飯店持證上崗,群眾監(jiān)督更方便,檢查目標(biāo)更細(xì)化,目前,全省4小管理覆蓋率已經(jīng)達(dá)到80%,

  根據(jù)部署,全省首批12個(gè)縣(區(qū)、市)的試點(diǎn)工作將在明年6月結(jié)束。通過治理,小作坊、小攤販、小飯店、小食品店監(jiān)管合格率力爭達(dá)到95%以上。

編輯:趙亞蕓

關(guān)鍵詞:山東;食品安全;基層

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