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廣州國(guó)際美食節(jié)下周在番禺開幕

2014-11-18 12:06:00  來(lái)源:中國(guó)廣播網(wǎng)  說(shuō)兩句  分享到:

  央廣網(wǎng)廣州11月18日消息(記者何偉奇)2014廣州美食節(jié)將于11月28日至12月7日在番禺美食文化廣場(chǎng)舉行,總面積超過(guò)3萬(wàn)平方米,共設(shè)置202個(gè)展位,參與企業(yè)超過(guò)3000家。

  此次美食節(jié)特別設(shè)置舌尖驛站,邀請(qǐng)北京慶豐包子以及電視記錄片《舌尖上的中國(guó)》展示的各地美食企業(yè)參展,包括有上海小籠包、山西刀削面、武漢熱干面、梭子蟹炒年糕、南京牛肉鍋貼、均安蒸豬等。而國(guó)際美食區(qū)依然有美國(guó)、加拿大、法國(guó)、意大利、西班牙、挪威、印尼等12個(gè)國(guó)家的駐穗餐飲企業(yè)捧場(chǎng),為市民提供足不出市,品嘗國(guó)際美食的體驗(yàn)。

  此外,今年美食節(jié)還首次為廣州傳統(tǒng)食品專設(shè)展區(qū),陳添記魚皮、何洪記云吞面和八珍煎餃等有數(shù)十年歷史的廣州小吃將齊集美食節(jié)。

  本次活動(dòng)負(fù)責(zé)統(tǒng)籌搜羅美食的美食家莊臣表示,每年美食節(jié)上數(shù)百個(gè)攤位,國(guó)內(nèi)各地美食、世界知名菜式同臺(tái)展示,但幾乎每年都收到同行和食客的反饋:在廣州美食節(jié)上卻吃不到“廣州味”。今年他精挑細(xì)選了不少?gòu)V州傳統(tǒng)食店不但會(huì)在美食節(jié)現(xiàn)場(chǎng)銷售食品,還會(huì)向市民展示工藝和理念。莊臣:“廣州美食節(jié),廣州的味道在哪里,這個(gè)也是今年我們協(xié)助政府做美食節(jié)舌尖驛站的出發(fā)點(diǎn),所以我們找到了地道的、有品牌、有口碑和歷史的小吃店,會(huì)備受粵港澳食客的關(guān)注!

編輯:王文偉作者:

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