“鄉(xiāng)味浙江”浙江省第六屆農(nóng)家樂特色菜大賽舉行 央廣網(wǎng)杭州11月2日消息（記者張國(guó)亮）11月1日，“鄉(xiāng)味浙江”全省第六屆農(nóng)家樂特色菜大賽將在浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院盛大啟幕。本次大賽由中共浙江省委浙江省人民政府農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作辦公室主辦，浙江廣播電視集團(tuán)民生996、錢江都市頻道以及浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合承辦。通過預(yù)復(fù)賽產(chǎn)生的全省11個(gè)地市的33支代表隊(duì)，100多位農(nóng)家菜大廚齊聚杭州，根據(jù)沿海、平原、山區(qū)等不同地域特色，共同打造一場(chǎng)浙江美食屆的饕餮盛宴。 本次大賽邀請(qǐng)外婆家創(chuàng)始人吳國(guó)平、浙江電視臺(tái)知名主持人范大姐擔(dān)當(dāng)美食顧問，邀請(qǐng)一批餐飲界的專業(yè)大咖作為評(píng)委，共同推出一批浙江農(nóng)家菜精品菜肴，同時(shí)評(píng)出大賽團(tuán)體獎(jiǎng)、展臺(tái)獎(jiǎng)、菜點(diǎn)獎(jiǎng)和廚師金勺獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。浙江省人大副主任袁榮祥、浙江省政府副省長(zhǎng)孫景淼、省政協(xié)副主席陳小平等省領(lǐng)導(dǎo)蒞臨大賽現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。 2006年以來，浙江省農(nóng)家樂特色菜大賽每?jī)赡昱e辦一次，已經(jīng)成功舉辦了五屆，積累了一定的品牌知名度和影響力。作為第六屆大賽，與以往相比具有一些新的特點(diǎn)：在決賽現(xiàn)場(chǎng)，將采取網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)場(chǎng)直播、廣播直播、電視轉(zhuǎn)播等形式聚焦鄉(xiāng)村美食的制作過程，現(xiàn)場(chǎng)感更強(qiáng)、宣傳度更廣、影響力更大；通過決賽及其后的網(wǎng)絡(luò)評(píng)選環(huán)節(jié)，產(chǎn)生“浙江農(nóng)家菜百味譜”，推廣一批代表浙江省平原、山區(qū)、海島不同風(fēng)格的美味佳肴和精品菜系；通過全媒體系列宣傳，推出一次“食在農(nóng)家，樂在鄉(xiāng)村”美食體驗(yàn)游，掀起一輪弘揚(yáng)鄉(xiāng)村美食文化的熱潮；通過招募“百人美食品鑒團(tuán)”，網(wǎng)羅了一批愛吃、愛分享的美食達(dá)人到大賽現(xiàn)場(chǎng)觀摩品鑒，并將把招募所得金額全部捐贈(zèng)給浙江農(nóng)村的貧困學(xué)生。 鄉(xiāng)土菜是地方菜系發(fā)展的活水源頭,是農(nóng)家樂鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)發(fā)展的重要亮點(diǎn)，是促進(jìn)農(nóng)民增收的有效抓手，也是人們回味鄉(xiāng)愁記憶的鮮活載體。為宣傳推廣鄉(xiāng)村特色土菜，培育個(gè)性品牌，推動(dòng)農(nóng)家樂鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)發(fā)展。 近年來，浙江省秉承 “綠水青山就是金山銀山”理論，以發(fā)展的眼光來經(jīng)營(yíng)村莊，利用農(nóng)村自然環(huán)境、人文資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，輔之一定的規(guī)劃設(shè)計(jì)，建成了一個(gè)個(gè)具有生態(tài)美、田園樂、設(shè)施全的集觀光、休閑、旅游、度假、養(yǎng)老、養(yǎng)生等功能的農(nóng)家樂鄉(xiāng)村休閑旅游目的地。至2017年第三季度，全省已發(fā)展農(nóng)家樂特色村1139個(gè)，特色點(diǎn)（各類農(nóng)莊、山莊、漁莊）2348個(gè)；擁有餐位數(shù)152.2萬(wàn)個(gè)，床位數(shù)35.7萬(wàn)張，同比增長(zhǎng)21.8%；經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶2.08萬(wàn)多戶，同比增長(zhǎng)15.3%；直接從業(yè)人員16.8萬(wàn)人，半年實(shí)現(xiàn)接待游客2.62億人次，增長(zhǎng)20.6%，營(yíng)業(yè)總收入275.5億元，增長(zhǎng)19.6%，其中直接營(yíng)業(yè)收入218.5億元，增長(zhǎng)19.7%；游客購(gòu)物收入57.2億元，增長(zhǎng)19.9%。
“鄉(xiāng)味浙江”浙江省第六屆農(nóng)家樂特色菜大賽舉行 央廣網(wǎng)杭州11月2日消息（記者張國(guó)亮）11月1日，“鄉(xiāng)味浙江”全省第六屆農(nóng)家樂特色菜大賽將在浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院盛大啟幕。本次大賽由中共浙江省委浙江省人民政府農(nóng)業(yè)和農(nóng)村工作辦公室主辦，浙江廣播電視集團(tuán)民生996、錢江都市頻道以及浙江商業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院聯(lián)合承辦。通過預(yù)復(fù)賽產(chǎn)生的全省11個(gè)地市的33支代表隊(duì)，100多位農(nóng)家菜大廚齊聚杭州，根據(jù)沿海、平原、山區(qū)等不同地域特色，共同打造一場(chǎng)浙江美食屆的饕餮盛宴。 本次大賽邀請(qǐng)外婆家創(chuàng)始人吳國(guó)平、浙江電視臺(tái)知名主持人范大姐擔(dān)當(dāng)美食顧問，邀請(qǐng)一批餐飲界的專業(yè)大咖作為評(píng)委，共同推出一批浙江農(nóng)家菜精品菜肴，同時(shí)評(píng)出大賽團(tuán)體獎(jiǎng)、展臺(tái)獎(jiǎng)、菜點(diǎn)獎(jiǎng)和廚師金勺獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。浙江省人大副主任袁榮祥、浙江省政府副省長(zhǎng)孫景淼、省政協(xié)副主席陳小平等省領(lǐng)導(dǎo)蒞臨大賽現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。 2006年以來，浙江省農(nóng)家樂特色菜大賽每?jī)赡昱e辦一次，已經(jīng)成功舉辦了五屆，積累了一定的品牌知名度和影響力。作為第六屆大賽，與以往相比具有一些新的特點(diǎn)：在決賽現(xiàn)場(chǎng)，將采取網(wǎng)絡(luò)現(xiàn)場(chǎng)直播、廣播直播、電視轉(zhuǎn)播等形式聚焦鄉(xiāng)村美食的制作過程，現(xiàn)場(chǎng)感更強(qiáng)、宣傳度更廣、影響力更大；通過決賽及其后的網(wǎng)絡(luò)評(píng)選環(huán)節(jié)，產(chǎn)生“浙江農(nóng)家菜百味譜”，推廣一批代表浙江省平原、山區(qū)、海島不同風(fēng)格的美味佳肴和精品菜系；通過全媒體系列宣傳，推出一次“食在農(nóng)家，樂在鄉(xiāng)村”美食體驗(yàn)游，掀起一輪弘揚(yáng)鄉(xiāng)村美食文化的熱潮；通過招募“百人美食品鑒團(tuán)”，網(wǎng)羅了一批愛吃、愛分享的美食達(dá)人到大賽現(xiàn)場(chǎng)觀摩品鑒，并將把招募所得金額全部捐贈(zèng)給浙江農(nóng)村的貧困學(xué)生。 鄉(xiāng)土菜是地方菜系發(fā)展的活水源頭,是農(nóng)家樂鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)發(fā)展的重要亮點(diǎn)，是促進(jìn)農(nóng)民增收的有效抓手，也是人們回味鄉(xiāng)愁記憶的鮮活載體。為宣傳推廣鄉(xiāng)村特色土菜，培育個(gè)性品牌，推動(dòng)農(nóng)家樂鄉(xiāng)村休閑旅游業(yè)發(fā)展。 近年來，浙江省秉承 “綠水青山就是金山銀山”理論，以發(fā)展的眼光來經(jīng)營(yíng)村莊，利用農(nóng)村自然環(huán)境、人文資源和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，輔之一定的規(guī)劃設(shè)計(jì)，建成了一個(gè)個(gè)具有生態(tài)美、田園樂、設(shè)施全的集觀光、休閑、旅游、度假、養(yǎng)老、養(yǎng)生等功能的農(nóng)家樂鄉(xiāng)村休閑旅游目的地。至2017年第三季度，全省已發(fā)展農(nóng)家樂特色村1139個(gè)，特色點(diǎn)（各類農(nóng)莊、山莊、漁莊）2348個(gè)；擁有餐位數(shù)152.2萬(wàn)個(gè)，床位數(shù)35.7萬(wàn)張，同比增長(zhǎng)21.8%；經(jīng)營(yíng)農(nóng)戶2.08萬(wàn)多戶，同比增長(zhǎng)15.3%；直接從業(yè)人員16.8萬(wàn)人，半年實(shí)現(xiàn)接待游客2.62億人次，增長(zhǎng)20.6%，營(yíng)業(yè)總收入275.5億元，增長(zhǎng)19.6%，其中直接營(yíng)業(yè)收入218.5億元，增長(zhǎng)19.7%；游客購(gòu)物收入57.2億元，增長(zhǎng)19.9%。
“鄉(xiāng)味浙江”浙江省第六屆農(nóng)家樂特色菜大賽舉行
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