從制作信陽(yáng)毛尖茶到研發(fā)生產(chǎn)茶類日化品、食品等產(chǎn)品，近年來(lái)，河南省信陽(yáng)市多方發(fā)力，不斷開發(fā)茶葉附加產(chǎn)品，帶動(dòng)茶葉市場(chǎng)拓展，讓信陽(yáng)毛尖釋放多重魅力。

“2022年，我們?cè)谥�手開發(fā)河南省特色植物資源研究的過(guò)程中了解到，信陽(yáng)毛尖的采摘期通常只有一個(gè)月，存在季節(jié)性和生產(chǎn)周期短等問(wèn)題，導(dǎo)致許多茶葉無(wú)法得到充分利用�！毙抨�(yáng)西涯生物科技有限公司總經(jīng)理王豪征介紹說(shuō)，為提高茶葉的資源利用率，延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，他們與信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院對(duì)接合作，搭建博士研發(fā)團(tuán)隊(duì)，建設(shè)信陽(yáng)毛尖研發(fā)基地，利用脂質(zhì)體技術(shù)，將信陽(yáng)毛尖提取物添加到產(chǎn)品中，開發(fā)出有機(jī)茶系列化妝品。

“在研究過(guò)程中，我們發(fā)現(xiàn)茶葉中化學(xué)成分復(fù)雜，主要含有茶多酚、生物堿、多糖、蛋白質(zhì)和氨基酸、維生素等物質(zhì)。為提高茶葉中活性成分的利用率，我們運(yùn)用醫(yī)藥行業(yè)的包裹技術(shù)對(duì)茶葉活性物進(jìn)行改性，實(shí)現(xiàn)了茶葉提取物在護(hù)膚品中的應(yīng)用效果�！毙抨�(yáng)西涯生物科技有限公司技術(shù)顧問(wèn)錢恒玉說(shuō)。

據(jù)了解，當(dāng)前，該公司已研發(fā)出茶葉系列化妝品、茶多酚原料產(chǎn)品、以茶葉為原料的口含片等產(chǎn)品�！澳壳拔覀兊漠a(chǎn)品主要通過(guò)活動(dòng)和線下市場(chǎng)進(jìn)行推廣，初期效果不錯(cuò)，正在通過(guò)市場(chǎng)反饋不斷收集數(shù)據(jù)改進(jìn)產(chǎn)品，以便應(yīng)對(duì)快速增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。通過(guò)測(cè)算，我們采用過(guò)去茶農(nóng)忽視的大葉片作為原材料，茶園的畝產(chǎn)收入增長(zhǎng)達(dá)千元以上�！蓖鹾勒髡f(shuō)。

值得一提的是，當(dāng)前，信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院正發(fā)揮自身地理位置、科研、人才等綜合優(yōu)勢(shì)，通過(guò)“產(chǎn)教研轉(zhuǎn)創(chuàng)”方式，開展校企合作，運(yùn)用現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，結(jié)合信陽(yáng)毛尖特色植物資源，推動(dòng)從“飲茶”到“用茶”的多元化發(fā)展。

信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院學(xué)生正在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)

“我們學(xué)院有專業(yè)的實(shí)驗(yàn)室，可以和企業(yè)進(jìn)行資源共享。同時(shí)也有師資力量，可以與企業(yè)在合作的過(guò)程中，將企業(yè)先進(jìn)的理念和工藝用到課堂上。學(xué)院的研發(fā)團(tuán)隊(duì)也可以和企業(yè)進(jìn)行課題合作、產(chǎn)品研發(fā)，從而將研發(fā)的成果進(jìn)行轉(zhuǎn)化，進(jìn)一步帶動(dòng)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)。”信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院藥學(xué)院院長(zhǎng)王家東告訴記者，下一步，信陽(yáng)農(nóng)林學(xué)院將成立大健康產(chǎn)業(yè)學(xué)院，整合茶學(xué)院、食品科學(xué)與工程學(xué)院等相關(guān)資源，與多個(gè)企業(yè)進(jìn)行聯(lián)合，在茶產(chǎn)業(yè)延伸方面作出更多貢獻(xiàn)。

此外，今年4月，信陽(yáng)市人民政府辦公室印發(fā)了《信陽(yáng)市茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)方案（2023—2025）》，該方案提到要強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)升級(jí)，提高茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展競(jìng)爭(zhēng)力，推進(jìn)茶產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步優(yōu)化，產(chǎn)業(yè)鏈條進(jìn)一步延伸，提升茶葉產(chǎn)品的附加值和綜合效益。同時(shí)整合教育、科技、農(nóng)業(yè)、企業(yè)、社會(huì)等資源力量，圍繞茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技統(tǒng)籌發(fā)展，支持通過(guò)人才進(jìn)企業(yè)、科研進(jìn)企業(yè)、文化進(jìn)企業(yè)等措施，建立科研院校和企業(yè)人才互補(bǔ)的良好機(jī)制。

雨前新茶，就喝信陽(yáng)毛尖！

即日起至5月7日

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