——黃征升談“互聯(lián)網(wǎng)+直營(yíng)店”

　　5月7日，中央駐贛及江西媒體聚焦世民農(nóng)業(yè)及家庭農(nóng)場(chǎng)主見面會(huì)在南昌市丁公路恒茂華城商業(yè)街口世民農(nóng)產(chǎn)品店2樓舉行。其間，記者了解到，“互聯(lián)網(wǎng)+直營(yíng)店”是當(dāng)前江西農(nóng)民創(chuàng)業(yè)的一種有效的創(chuàng)新模式。

中央駐贛及江西媒體聚焦世民農(nóng)業(yè)&家庭農(nóng)場(chǎng)主見面會(huì)。（圖片：王健提供）

　　“世民農(nóng)產(chǎn)品店”總經(jīng)理黃征升先生告訴記者，“世民農(nóng)產(chǎn)品店”是由江西省20個(gè)縣的27家農(nóng)場(chǎng)主在江西省集資組建的首家互聯(lián)網(wǎng)+直營(yíng)店，也是江西“青農(nóng)創(chuàng)農(nóng)”的第一個(gè)落地項(xiàng)目。

黃征升先生（圖左三）接受記者采訪。（圖片：王健提供）

　　談到在南昌做首家直營(yíng)店的緣由，黃征升先生說，“我們并沒想通過這個(gè)直營(yíng)店來賺多少錢，我們真正的想法是通過這個(gè)直營(yíng)店，順應(yīng)中央所說的‘從田間到餐桌’的食品安全理念，讓消費(fèi)者知道我們的產(chǎn)品到底好在哪里，讓消費(fèi)者通過直觀了解達(dá)到認(rèn)可我們的產(chǎn)品，進(jìn)而進(jìn)行理性選擇，實(shí)現(xiàn)將我們農(nóng)民自己生產(chǎn)的產(chǎn)品推向市場(chǎng)。”

　　創(chuàng)業(yè)新思路——?jiǎng)?chuàng)辦直營(yíng)店

　　黃征升說，“以前我在南昌做酒店管理，目前在江西宜春做生態(tài)觀光，從事果園、水產(chǎn)養(yǎng)殖、生豬養(yǎng)殖等。去年10月份，江西省農(nóng)業(yè)廳在宜春組織青年農(nóng)場(chǎng)主培訓(xùn)班，來自各縣的農(nóng)場(chǎng)主，聚集在樟樹農(nóng)校。當(dāng)時(shí)的教師在了解我們從事的業(yè)務(wù)后，就建議大家都把自己生產(chǎn)的最好的產(chǎn)品拿到學(xué)校來讓大家品嘗。學(xué)員們積極響應(yīng)，想盡辦法將自己農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的最好的農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)到學(xué)校食堂，做品嘗會(huì)。當(dāng)時(shí)學(xué)校食堂并沒有好的廚師，也沒有好的配料，但大家覺得從來沒吃過這么好吃的農(nóng)產(chǎn)品，于是大家就萌生了籌資入股，在南昌開一家酒店或者開一家農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店的想法，所用食材就取自農(nóng)場(chǎng)的產(chǎn)品。”

　　黃征升說，“去年11月，我到幾個(gè)農(nóng)場(chǎng)區(qū)調(diào)研，看看農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的產(chǎn)品是不是真正與我們想象的那么好。我發(fā)現(xiàn)，農(nóng)場(chǎng)生產(chǎn)的產(chǎn)品確實(shí)很好，農(nóng)民在種植農(nóng)產(chǎn)品上也確實(shí)具有工匠精神，但卻缺乏推銷自己的意識(shí)和渠道，也沒有推銷自己產(chǎn)品的平臺(tái)。我出身農(nóng)民，但我畢竟在南昌的四星級(jí)、五星級(jí)酒店做個(gè)管理工作，所以對(duì)產(chǎn)品營(yíng)銷有一定的經(jīng)驗(yàn)，我認(rèn)定農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)是條創(chuàng)業(yè)的路子。我覺得商業(yè)街口周圍社區(qū)發(fā)展比較早，很符合我們?cè)O(shè)立直銷店的需求。”

　　黃征升告訴記者，目前經(jīng)營(yíng)直銷店剛剛半年，還只是在摸索，有一點(diǎn)小成功，計(jì)劃明年在紅谷灘萬(wàn)達(dá)、萬(wàn)科等20個(gè)社區(qū)繼續(xù)拓展開設(shè)直營(yíng)店，我們將會(huì)整合江西100多個(gè)縣的農(nóng)場(chǎng)主過來，主要經(jīng)營(yíng)有機(jī)果品、雜糧、肉制品、蔬菜制品、天然食用油（茶油/菜籽油/麻油/花生油等）、調(diào)味品、五谷雜糧、土雞、土鴨、土豬、土鵝、野生石酙、黃精、人參等產(chǎn)品。黃征升說，“我們就是要通過多樣化產(chǎn)品來滿足居民飯桌的多樣化需求，而且每樣農(nóng)產(chǎn)品，都是農(nóng)場(chǎng)主自己從田間直接配送給消費(fèi)者，從而最大化地保證食材源頭的安全，最大化地讓利于農(nóng)場(chǎng)主和消費(fèi)者�！秉S征升補(bǔ)充說，“我們還制定了業(yè)內(nèi)規(guī)則，一旦發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品質(zhì)量問題或不是農(nóng)場(chǎng)主自己的農(nóng)產(chǎn)品，將永久性不許產(chǎn)品進(jìn)入我們公司，也不允許進(jìn)入我們的銷售渠道和平臺(tái)。我們還向消費(fèi)者承諾，做到100%無理由退貨。我們只是代銷，我們?yōu)檗r(nóng)場(chǎng)主代銷的產(chǎn)品只有在出售之后才會(huì)將代銷款付給農(nóng)場(chǎng)主。通過這些手段，來保證我們所出售的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量�！�

　　直營(yíng)店與互聯(lián)網(wǎng)形成互補(bǔ)

　　在實(shí)體店唱衰的大背景下，為什么還要堅(jiān)持直營(yíng)店的運(yùn)營(yíng)模式？黃征升先生告訴記者，“直營(yíng)店模式，可以解決互聯(lián)網(wǎng)產(chǎn)品不對(duì)稱的問題。第一，農(nóng)場(chǎng)主生產(chǎn)的好的產(chǎn)品放在直營(yíng)店讓消費(fèi)者直觀了解，體驗(yàn)，第二，組織消費(fèi)者到我們的農(nóng)場(chǎng)區(qū)參觀，讓消費(fèi)更加深刻地了解我們的產(chǎn)品，讓消費(fèi)者成為我們的會(huì)員，線上訂單，定期配送多種形式，力求消費(fèi)者這一代吃我們的農(nóng)產(chǎn)品，下一代也繼續(xù)吃我們的農(nóng)產(chǎn)品�！�

　　黃征升說，“我認(rèn)為，中國(guó)農(nóng)業(yè)過去一直不賺錢，主要是缺乏微笑和品牌。我就是想通過實(shí)體店，嚴(yán)控質(zhì)量關(guān)，打出我們自己的品牌。明年在南昌開20家直營(yíng)體驗(yàn)店的同時(shí)，我們還要建立網(wǎng)絡(luò)銷售平臺(tái)，讓消費(fèi)者坐在家里，點(diǎn)開平臺(tái)就可以吃到自己喜歡吃的農(nóng)產(chǎn)品。我們可以通過消費(fèi)者就近的實(shí)體店將食材配送到消費(fèi)者家中。讓消費(fèi)者用“最懶的”方式品嘗到我們最好的產(chǎn)品。

　　我們會(huì)與大型社區(qū)、南昌的機(jī)關(guān)單位食堂、特色酒店合作實(shí)行點(diǎn)對(duì)點(diǎn)配送。下一步，我們要讓消費(fèi)者成為我們的投資方，可以認(rèn)籌，可以訂制。同時(shí)我們整合農(nóng)場(chǎng)主的資源，消費(fèi)者需要的所有水果、蔬菜、雞鴨魚肉等都可以在一個(gè)農(nóng)場(chǎng)中體現(xiàn)出來，供銷一體化�！�

　　談到“互聯(lián)網(wǎng)+直營(yíng)店”運(yùn)營(yíng)模式的優(yōu)勢(shì)，黃征升說，“我們這個(gè)店的商品來自全省各個(gè)縣的柴米油肉雞鴨水果蔬菜，應(yīng)該說消費(fèi)者餐桌上需要的東西，我們這里基本上都有。另外，在每個(gè)縣，我們的農(nóng)場(chǎng)主都可以很容易找到同行。我們這個(gè)店實(shí)際就是農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)盟店�！�

　　黃征升說，“在互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)上，生鮮方面很難做成功，因?yàn)榛ヂ?lián)網(wǎng)平臺(tái)的產(chǎn)品具有不對(duì)稱性和不真實(shí)性。在實(shí)體店，消費(fèi)者可以直接看到產(chǎn)品和產(chǎn)品的來源。

　　農(nóng)場(chǎng)主聯(lián)盟創(chuàng)業(yè)力求雙贏雙惠

　　黃征升說，“真正做農(nóng)業(yè)的，很少注重銷售，農(nóng)場(chǎng)主的短板就是不會(huì)包裝和銷售自己的產(chǎn)品。通過實(shí)體店，農(nóng)場(chǎng)主可以和消費(fèi)者直接對(duì)接。”黃征升向記者介紹說，“據(jù)我了解，現(xiàn)在的很多實(shí)體店的商品幾乎都是從別人那里收購(gòu)過來的，甚至品種單一。而我們的產(chǎn)品來自每個(gè)縣的農(nóng)場(chǎng)主。這些農(nóng)場(chǎng)主，同時(shí)也是股東，可以作為其他農(nóng)場(chǎng)主的引薦人和擔(dān)保人，因此產(chǎn)品質(zhì)量可以把控，貨源不斷擴(kuò)大。我堅(jiān)信，未來整個(gè)江西省每個(gè)縣都會(huì)有農(nóng)場(chǎng)主加盟�！�

　　“讓消費(fèi)者用最懶的方式嘗到我們最好的產(chǎn)品”

　　黃征升說，“做好農(nóng)產(chǎn)品‘直營(yíng)店+互聯(lián)網(wǎng)線上營(yíng)銷’就是讓消費(fèi)者用最懶的方式嘗到我們最好的農(nóng)產(chǎn)品�！�

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