央廣網(wǎng)北京1月25日消息（記者呂紅橋）據(jù)中央廣播電視總臺(tái)經(jīng)濟(jì)之聲《天下財(cái)經(jīng)》報(bào)道，春節(jié)期間，豬肉消費(fèi)進(jìn)入高峰期，保障豬肉充足供應(yīng)成為民生大事。為此，中央有關(guān)部門(mén)和全國(guó)各地積極謀劃，多措并舉，從豬肉供應(yīng)鏈條前后端發(fā)力穩(wěn)定市場(chǎng)。系列報(bào)道《春節(jié)市場(chǎng)觀察：豬肉夠不夠？》今天（25日）推出第二篇：生豬產(chǎn)能加速恢復(fù)，市場(chǎng)走穩(wěn)。
多部門(mén)密集出臺(tái)17條政策措施 落實(shí)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供
劉莉莉是吉林一家大型養(yǎng)豬場(chǎng)負(fù)責(zé)人，在生豬養(yǎng)殖行業(yè)里已經(jīng)摸爬滾打10年時(shí)間。2018年豬周期下行通道開(kāi)啟后，劉莉莉把500頭母豬減少到了300頭，以減少虧損。到了2019年上半年，市場(chǎng)繼續(xù)下行，她一度準(zhǔn)備永遠(yuǎn)退出生豬養(yǎng)殖行業(yè)。然而沒(méi)過(guò)幾個(gè)月，她改變了想法，而且還擴(kuò)大了投入�！拔矣肿饬艘粔K地皮，繼續(xù)再做。還是500頭到600頭母豬自繁自養(yǎng)�！眲⒗蚶蛘f(shuō)。
除了生豬價(jià)格上行，改變劉莉莉想法的另一個(gè)重要因素是政策。2019年8月30日到9月7日，國(guó)家發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等多部門(mén)密集出臺(tái)17條政策措施，落實(shí)生豬穩(wěn)產(chǎn)保供政策，其中包括規(guī)范禁養(yǎng)區(qū)劃定和管理、保障生豬養(yǎng)殖用地、支持新建改擴(kuò)建豬場(chǎng)等。劉莉莉擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，新建養(yǎng)豬場(chǎng)，有可能獲得接近一半的費(fèi)用補(bǔ)貼。她說(shuō)：“如果我的兩個(gè)老廠還能夠繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)，我每年上市的肥豬量應(yīng)該在小2萬(wàn)頭�！�
不光是大型養(yǎng)豬企業(yè)，散戶的積極性也在提升。山西臨汾養(yǎng)豬散戶李高峰告訴記者，他和村子其他一些養(yǎng)殖戶的存欄母豬數(shù)量最近已經(jīng)翻了一番�！艾F(xiàn)在留母豬的養(yǎng)殖戶都不少。我現(xiàn)在有30多頭母豬。相對(duì)來(lái)說(shuō)，從豬漲價(jià)的時(shí)候，我們這一片留母豬的就多了。比如以前有10頭母豬的，現(xiàn)在基本上都養(yǎng)到20頭了�！�
養(yǎng)殖場(chǎng)戶增養(yǎng)補(bǔ)欄信心增強(qiáng) 生豬生產(chǎn)止降回升
農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還宣布，將在全國(guó)開(kāi)展“大場(chǎng)帶小場(chǎng)、防控促生產(chǎn)”專項(xiàng)行動(dòng)。引導(dǎo)鼓勵(lì)大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)通過(guò)“公司+農(nóng)戶”、托管租賃、入股加盟等方式，指導(dǎo)幫助有意愿、有能力的中小養(yǎng)殖場(chǎng)戶，實(shí)現(xiàn)雙贏。在春節(jié)前的一場(chǎng)發(fā)布會(huì)上，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)與信息司司長(zhǎng)唐珂說(shuō)：“隨著國(guó)家和地方一系列生豬穩(wěn)產(chǎn)保供政策措施密集出臺(tái)落地，養(yǎng)殖場(chǎng)戶增養(yǎng)補(bǔ)欄信心增強(qiáng)，全國(guó)生豬生產(chǎn)止降回升，市場(chǎng)預(yù)期趨穩(wěn)，豬肉價(jià)格有所回落后，保持總體穩(wěn)定�！�
由于生豬供應(yīng)增速高于消費(fèi)需求增速，春節(jié)前豬肉供需矛盾有所緩解。從生產(chǎn)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)看，生豬出欄量顯著增加。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部畜牧獸醫(yī)局二級(jí)巡視員王俊勛說(shuō)：“一些養(yǎng)殖場(chǎng)戶前期存欄的肥豬開(kāi)始集中上市，生豬出欄環(huán)比增長(zhǎng)了14.1%，出欄的平均體重也達(dá)到了前所未有的128.5公斤。綜合測(cè)算，豬肉產(chǎn)量將增加17.1%。”
