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    導(dǎo)讀：零食，是許多人都喜歡吃的東西，特別是小孩子。然而最近一項(xiàng)《中國(guó)9城市兒童食品添加劑攝入情況調(diào)查報(bào)告》顯示：有九種孩子常吃的零食含添加劑最多。其中包括方便面、薯片、餅干、冰激凌……

　　央廣網(wǎng)河南分網(wǎng)消息 據(jù)生命時(shí)報(bào)報(bào)道：零食，幾乎每個(gè)孩子都喜歡吃。近日，一項(xiàng)調(diào)查又給家長(zhǎng)們提了個(gè)醒。非營(yíng)利性機(jī)構(gòu)“iearth—愛(ài)地球”發(fā)布的一項(xiàng)《中國(guó)9城市兒童食品添加劑攝入情況調(diào)查報(bào)告》顯示：有九種孩子常吃的零食含添加劑最多。此次調(diào)查在北京、上海、西安等9座城市的中小學(xué)開(kāi)展，共有近2萬(wàn)名兒童參與。

　　報(bào)告指出，1/10的兒童每天食用含添加劑零食3次以上，6%的兒童每天飲用飲料超過(guò)3瓶(不包括礦泉水和自制茶水)。在夏天，每天吃冰激凌的兒童更是高達(dá)26%。

　　該調(diào)查還對(duì)33個(gè)類(lèi)別的489種食品的配料表及所含食品添加劑進(jìn)行了取樣統(tǒng)計(jì)。iearth食品安全項(xiàng)目顧問(wèn)、原南昌大學(xué)食品科學(xué)與工程系彭珊珊教授介紹說(shuō)，其中方便面、乳飲料、薯片、冰激凌、餅干等食品所含的添加劑最多。

　　方便面：一包方便面最多可有25種食品添加劑，常見(jiàn)的有谷氨酸鈉、焦糖色、檸檬酸、特丁基對(duì)苯二酚等。兒童長(zhǎng)期食用含檸檬酸的產(chǎn)品，可能導(dǎo)致低鈣血癥。